在飾品店的經(jīng)營中，我們發(fā)現(xiàn)營業(yè)額往往受時間的影響和掣肘很大，帶有強烈的時間性的特點(優(yōu)其是在商場內(nèi)開的飾品店)。

從大的時間周期來講，飾品店全年會有淡旺季之分。我們必須有一些手段，在淡季用一些產(chǎn)品調(diào)整彌補營業(yè)低谷。

有些單店的營業(yè)額，在一個月之內(nèi)也會有規(guī)律地起伏，例如月初旺，月尾淡。這種現(xiàn)象并不常見，也不明顯。

比它更明顯的是在一周的時間里，單店的淡旺日很突出，“5+2”模式是典型的一種，分為兩種表現(xiàn)：一種是周一到周五旺，周六、日淡，例如處在寫字樓集中區(qū)的商業(yè)街；一種是周一到周五淡，周六、日旺，例如郊區(qū)的度假村周邊的店鋪、學院。

這主要取決于這個商鋪所在的商圈特點。產(chǎn)業(yè)鏈和交通狀況決定了這個商圈的人流特點，誰也無法幸免。

如果你的店屬于“5+2”的模型，針對淡的時候，可以通過一些促銷行動調(diào)整淡日營業(yè)額。

此外，“白加黑”的模型也很典型：很多商鋪白天旺、夜晚淡；有的是白天淡、晚上旺。這也是商圈特點

決定的。我們在選擇時，必須對商鋪所屬的類型做出明確判斷。這種店鋪每一天的各個時段營業(yè)額會呈現(xiàn)出一定規(guī)律，可以通過小時報表繪制一天的收入曲線。

通常情況下，“白加黑”的模型促銷比較乏力。在這方面有兩種解決的方案：

1．降低營業(yè)清淡時段的人工支出：例如晚上或早上不營業(yè)，減少營業(yè)的班次，降低人工成本，盡量迎合營業(yè)高峰時段。像深圳東門的動感地帶直營店等商鋪，每天都是中午11點才開門營業(yè)。

2．在清淡時段利用其他商品來調(diào)峰，帶動人氣。

在營業(yè)淡的時間，可以把商品的價格調(diào)低或亮出堆頭產(chǎn)品。其目的在于：為單店聚集人氣、保持人流量、客流量，通過更長時段地使用場地，降低成本。