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 肉鴨的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)在很多方面和肉雞相似，而且在一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要量上借鑒肉雞的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，本身缺乏這方面的研究，從而在不能為肉鴨配制專門的維生素預(yù)混料時(shí)，可以用肉仔雞的代替，但是需要加入煙酸。肉鴨對(duì)煙酸的需要量大大高于肉雞，必須提供足夠的劑量預(yù)防雛鴨發(fā)育過(guò)程中發(fā)生嚴(yán)重的腿病。NRC標(biāo)準(zhǔn)是家禽的營(yíng)養(yǎng)需要量，實(shí)際生產(chǎn)中各公司的營(yíng)養(yǎng)需要量往往高于此標(biāo)準(zhǔn)，尤其是一些維生素的量。

 肉鴨在生長(zhǎng)期一般需要喂2~3種日糧，北京鴨營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)適合于飼喂2種日糧的飼喂制度，即0~2周齡為雛鴨階段，3~7周齡為大鴨階段。也有的公司把0~3周齡化為雛鴨階段，飼喂雛鴨飼料，4~7周齡為大鴨階段，飼喂育肥飼料。雖然飼料原料中含有一定量的維生素和微量元素，但是有些維生素必須由維生素預(yù)混料中提供全部供給量，這些維生素分別是維生素A、維生素D3、維生素K、核黃素、煙酸、泛酸、吡哆醇和維生素B12。由于維生素的穩(wěn)定性較差，

   飼料中的供給量一般大于需要量，如雛鴨維生素A的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是2500國(guó)際單位，實(shí)際生產(chǎn)中一般要提供5000國(guó)際單位，供應(yīng)量是需要量的肉鴨的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)在很多方面和肉雞相似，而且在一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要量上借鑒肉雞的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，本身缺乏這方面的研究，從而在不能為肉鴨配制專門的維生素預(yù)混料時(shí)，可以用肉仔雞的代替，但是需要加入煙酸。肉鴨對(duì)煙酸的需要量大大高于肉雞，必須提供足夠的劑量預(yù)防雛鴨發(fā)育過(guò)程中發(fā)生嚴(yán)重的腿病。NRC標(biāo)準(zhǔn)是家禽的營(yíng)養(yǎng)需要量，實(shí)際生產(chǎn)中各公司的營(yíng)養(yǎng)需要量往往高于此標(biāo)準(zhǔn)，尤其是一些維生素的量。