烏鬃鵝
烏鬃鵝原產(chǎn)于廣東省清遠市，故又名清遠鵝。因羽毛大部分為烏棕色，而得此名，也有叫墨鬃鵝的。中心產(chǎn)區(qū)位于清遠市北江兩岸的洲心、源潭、江口、附城等10個鄉(xiāng)。該鵝分布在粵北、粵中地區(qū)和廣州市郊，以清遠市及鄰近的佛崗、英德、花縣、叢化縣市較多。烏鬃鵝是小型灰色鵝種，據(jù)記載自宋朝就已經(jīng)開始有烏鬃鵝的飼養(yǎng)，流傳至今，是當(dāng)?shù)厝罕娤矏鄣涅Z種。
“清遠烏鬃鵝”又稱“黑鬃鵝”。其特征全身羽毛呈烏鬃色，從頭頂部至頸部有一紊黑色狀羽毛葦，翼羽、背羽和尾羽為黑色，腹羽、胸羽為灰黑色或灰白色，喙、肉瘤，蹼為黑色，體重約在2.5至3.5公斤之間，母鵝個體略小。早在20世紀(jì)80年代，清遠烏鬃鵝就被國家評定為家禽優(yōu)良品種。清遠現(xiàn)今養(yǎng)鵝業(yè)均以農(nóng)戶家庭養(yǎng)殖為主。主要養(yǎng)殖有烏鬃鵝、木鵝、白鵝、獅頭鵝、馬崗鵝等多個品種。
生產(chǎn)性能
成年公鵝體重可達3-3.5公斤，母鵝體重可達2.5-3公斤。母鵝開產(chǎn)日齡為140天左右，母鵝有很強的就巢性，一年分4-5個產(chǎn)蛋期。年產(chǎn)蛋29.6枚，蛋重為144.5克，蛋形指數(shù)1.5，蛋殼淺褐色。屠宰測定：半凈膛公鵝為88.8%，母鵝為87.5%；全凈膛公鵝為77.9%，母鵝為78.1%。公母配種比例1:8-10，種蛋受精率約88%。
烏鬃鵝屬于食草的經(jīng)濟水禽類，肌胃與盲腸均很發(fā)達，善食青草、青菜，耐粗飼，易育肥，出肉率高，飼料報酬高。經(jīng)屠宰后鵝胴體骨細(xì)、肉嫩多汁，營養(yǎng)成分豐富，蛋白質(zhì)含量約17%-22%，每100克鵝肉熱能達到0.71-0.84兆焦。不飽和脂肪酸含量高，占總脂肪量的七成以上，溶點低，質(zhì)量好。可加工成罐頭、熟制品等�；铢Z銷往港澳地區(qū)，很受歡迎。鵝羽絨、羽毛輕松柔軟，富有彈性，可加工成羽絨制品。
目前，有的旅游部門利用池塘放牧烏鬃鵝作為觀光農(nóng)業(yè)項目。在池塘邊種草作鵝的飼料，池中養(yǎng)魚，魚吃鵝糞，形成立體養(yǎng)殖和生態(tài)的良性循環(huán)，這也不失為一條發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟的致富門路。
主要特性：體質(zhì)結(jié)實，體軀寬短，背平。公鵝肉瘤發(fā)達。成年鵝的頭部自喙基和眼的下緣，起直至很后頸椎有一條由大漸小的鬃狀黑色羽毛帶。頸部兩側(cè)的羽毛為白色。翼羽、肩羽和背羽烏棕色。肉瘤、喙、脛、蹼黑色。初生重為81.4克；70日齡體重為2.5-2.7千克。成年體重公鵝為3420克，母鵝為2860克；屠宰測定：半凈膛公鵝為88.8%，母鵝為87.5%；全凈膛公鵝為77.9%，母鵝為78.1%。140天開產(chǎn)，一年產(chǎn)蛋4-5期，年產(chǎn)蛋29.6枚，蛋重為144.5克，蛋形指數(shù)1.5，蛋殼淺褐色。公母配種比例1:8-10，種蛋受精率約88%。
近年間，由于市場經(jīng)濟的驅(qū)動，農(nóng)戶養(yǎng)殖多為生長快，體型大的雜交馬崗鵝，而久負(fù)盛名的烏鬃鵝由于其個頭小，體重輕，經(jīng)濟價值、經(jīng)濟效益較其他鵝種來的慢，從而有千年歷史的優(yōu)良品種烏鬃鵝的養(yǎng)殖，從過去的首位快速下降到瀕臨滅絕的境地。據(jù)有關(guān)資料顯示：全市烏鬃鵝養(yǎng)殖很低潮時僅有不到160只�？上驳氖牵觊g，市科技局、市科協(xié)等部門在清新縣太平鎮(zhèn)南北村委會的糖寮村辦起了“清遠市雁鵝園農(nóng)牧有限公司”，重點是對瀕臨滅絕的烏鬃鵝進行搶救性的繁殖，旨在通過提純復(fù)壯，掌握和摸索烏鬃鵝的飼養(yǎng)方法和養(yǎng)殖技術(shù)，逐步在全市推廣、應(yīng)用和發(fā)展養(yǎng)殖。一年多來，該園已成功繁殖5000多只純種烏鬃鵝，這對全市今后發(fā)展烏鬃鵝的養(yǎng)殖，形成地方農(nóng)業(yè)的品牌優(yōu)勢起到積極的促進作用。
鵝苗訂購電話
24小時 聯(lián)系人：章先生 熱線電話:138 5281 0258(同號) QQ
鴨苗品種：魯鴨，麻鴨，青殼２號，金錠鴨，康貝尓，櫻桃谷，黑金錠，鴛鴦鴨，北京肉鴨等，
鵝苗品種有:揚州白鵝.揚州三朵花，四季鵝，四川白鵝，皖西白鵝，浙東白鵝，郎德鵝，萊茵鵝，揚州白鵝等鵝苗
雁鵝
雁鵝起源于鴻雁，又名蒼鵝、萎鵝，由棲居在我國東北、華北的一種有肉皰野鵝演化而來，是我國古老而稀有的優(yōu)良家禽品種，是中國鵝灰色品種中的代表類型。原產(chǎn)于安徽省六安地區(qū)的霍丘、壽縣、六安、舒城、肥西及河南省的固始等縣。分布于安徽各地，以港澳村干部與安徽省接壤的鎮(zhèn)寧丘陵區(qū)發(fā)展較快，安徽的郎溪、廣德一帶成了新的雁鵝飼養(yǎng)中心。雁鵝具有很強的適應(yīng)性，耐粗飼，抗病力強，生長快，肉用性能好；但產(chǎn)蛋量較少。
初生種公鵝為109.3克，母鵝為106.2克；30日齡公鵝為791.5克，母鵝為809.9克；5～6月齡可達5千克以上。屠宰測定：半凈膛公鵝為86.1%，母鵝為83.8%；全凈膛公鵝為72.6%，母鵝為65.3%。7月齡開產(chǎn)，年產(chǎn)蛋25～35枚，蛋重為150克，殼厚0.6毫米，蛋殼白色，蛋形指數(shù)1.51。公母配種比例1：5，種蛋受精率為85%以上。
一、外貌特征
雁鵝體型較大，體質(zhì)結(jié)實，全身羽毛灰褐色，背羽、翼羽、肩羽為灰底白邊的鑲邊羽，腹部灰白羽。頭呈方圓型，有黑色肉瘤。喙黑色，蹼橘黃色，全身羽毛緊貼。頭部圓形略方、大小適中，頭上有黑色肉瘤，質(zhì)地柔軟，呈桃形或半球形向上方突出。眼球黑色，大而靈活，虹彩灰藍色。喙扁闊，黑色。個別鵝頜下有小咽袋。頸細(xì)長，胸深廣，腹下有皺褶，脛、蹼多數(shù)橘黃色，個別有黑斑。爪黑色。皮膚多數(shù)黃白色。成年鵝羽毛呈灰褐色和深褐色；頸的背側(cè)有一條明顯的灰褐色羽帶；體軀的羽毛，從上往下幅深漸淺，至腹部成為灰白色或白色，除腹部白色羽毛外，背、翼、肩及腿羽皆為鑲邊羽，即灰褐色羽鑲白邊，排列整齊；肉瘤的邊緣和喙的基部大部分有半圈白羽。雛鵝全身羽絨呈墨綠色或棕褐色；喙、脛、蹼均呈灰黑色。
二、生產(chǎn)性能
1、產(chǎn)蛋性能：雁鵝母鵝的年產(chǎn)蛋量一般為25～35枚。雁鵝有就巢性，每產(chǎn)一窩蛋即休產(chǎn)就巢孵化，一般可間歇產(chǎn)蛋3窩，少數(shù)可產(chǎn)4窩，因此雁鵝又被稱為“四季鵝”，蛋的平均重量為150克左右。一般的母鵝開產(chǎn)日齡為8～9月齡，早的也可7月齡，公母配比為1：5；種蛋的受精率為85%，受精蛋孵化率為70%～80%。雛鵝30日齡的成活率為90%以上。母鵝的使用年限為3個產(chǎn)蛋年度。
2、產(chǎn)肉性能：在放牧條件下，雁鵝飼養(yǎng)5～6個月，體重可達5千克以上。成年雁鵝的體重公母分別為6.02千克和4.77千克；胸寬分別為14.0厘米和12.3厘米；龍骨長分別為19.5厘米和16.7厘米。在較好的飼養(yǎng)條件下，2月齡可達到4千克左右。成年公鵝的半凈膛屠宰率和全凈膛屠宰率分別為86.1%和72.6%；母鵝則分別為86.8%和65.3%。
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鴨苗品種：魯鴨，麻鴨，青殼２號，金錠鴨，康貝尓，櫻桃谷，黑金錠，鴛鴦鴨，北京肉鴨等，
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