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散養(yǎng)土雞的概念：
讓雞在陽(yáng)光下自由行走，是對(duì)雞之生命的基本尊重，也是增強(qiáng)雞自身免疫能力、減少抗生素用量的根本解決辦法。
我們的生活水平突飛猛進(jìn)，昔日的餓漢，蛻變成今日吃貨。減肥的多，增胖的少。無(wú)需為營(yíng)養(yǎng)將就填飽肚子，更需講究舌尖感受。養(yǎng)雞方式與時(shí)俱進(jìn)也是消費(fèi)者心聲。
事實(shí)上，大面積的山林立體散養(yǎng)養(yǎng)殖，完全可以在規(guī)�；碗u美味、雞健康、雞福利之間找到平衡點(diǎn)，幾全齊美，不亦善哉？當(dāng)然，只吃青草和蟲(chóng)子是不成的，要吸取現(xiàn)代飼養(yǎng)管理技術(shù)的精華，才能養(yǎng)出效益，才能有親民的價(jià)格。
不得不承認(rèn)，在土雞、土老母雞稀缺的當(dāng)下，心靈雞湯泛濫成災(zāi)，直至淪落成了個(gè)貶義詞。這些心靈雞湯，根本沒(méi)有用真材實(shí)料的土老母雞熬湯，只是濫竽充數(shù)洋雞的涮鍋水。先天不足、后天更不足的雞湯，變成打雞血，以及食之無(wú)味的雞肋，就都不意外了。
所以，寧可要一碗真實(shí)的雞湯，也不要矯情的心靈雞湯。一碗貨真價(jià)實(shí)的土老母雞湯，是祛寒降燥的珍饈美味。
世界上只有一種雞湯主義，那就是——認(rèn)清這個(gè)世界安全的土老母雞，買回來(lái)，熬成湯，喝下去，熱愛(ài)它，熱愛(ài)活著的美好。
