夏季養(yǎng)鵝怎樣減少飼料投放
棚舍應(yīng)搭建在湖泊水庫溝渠旁邊，放牧場地寬闊，很好有樹蔭蔽日。苗鵝進(jìn)棚后開食時即喂水草，以鴨舌草為佳，鵝喜采食。此期苗鵝腹內(nèi)尚存部分卵黃，不致跌膘，每3～4小時喂1次，連續(xù)喂3天后，即可放牧。初期育雛棚舍內(nèi)仍應(yīng)注意氣溫的變化，防止鵝群受涼。
一周后采食量增加，放牧?xí)r間延長，尤其要利用晴朗天氣放牧吃露水草。中午炎熱休息時撈取大量鴨舌草分兩層擺放，晾在架子上，防止暴曬，經(jīng)數(shù)小時后第一層水分瀝干，即可撒向鵝群讓其采食。鵝食水草胃排空極快，餓感明顯，要多喂幾頓，氣溫下降時立即放牧，鍛煉其覓食能力。日落時收牧、保持必要的能見度、撒喂第二層瀝干的鴨舌草，同時應(yīng)留下適量鴨舌草以供第二天晨牧前飼喂。每天打撈鴨舌草要依據(jù)鵝的食采量應(yīng)有量的計劃，做到每天必打撈、不積壓留存、保持新鮮、防止?jié)a爛變質(zhì)。
翌日清晨由于一夜的饑渴，放牧前應(yīng)先放水，再喂水草。此時期鵝覓食能量很強(qiáng)，至中午10時左右氣溫升高即行收牧，一直持續(xù)到15～20天，幼鵝逐漸增長、消化粗纖維能力極強(qiáng)，能利用植物蛋白進(jìn)行自身消化，應(yīng)抓住這一時期進(jìn)行全天放牧。
打撈水草和放牧應(yīng)選擇多個地點(diǎn)輪換，以利水草生長和青草再生。對于極少數(shù)體弱幼鵝，應(yīng)剔出單獨(dú)飼喂，必要時應(yīng)補(bǔ)充糠麩谷粒料，恢復(fù)后入群。
一個月后，幼鵝頭尾兩翅長出白尾，俗稱“四點(diǎn)花”，體重約1.5～2公斤。此時以吃飽為主，每天宜喂4～6頓。隨著氣溫越來越高應(yīng)做好防水防渴、防暑降溫措施，搭涼蔭棚以利休息。同時切勿忘記驅(qū)蟲。一般用左旋咪唑較好，每片0.1克，每天每只喂一片，連喂3～4天。之后鵝逐漸長大，到2個月即全身覆蓋羽毛，俗稱“穿大褂”，能抵御外界各種環(huán)境。3個月即成鵝，九、十月份正趕上放牧稻茬田，可育肥出售。
轉(zhuǎn)摘自《農(nóng)業(yè)技術(shù)》
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鴨苗品種：魯鴨，麻鴨，青殼２號，金錠鴨，康貝尓，櫻桃谷，黑金錠，鴛鴦鴨，北京肉鴨等，
鵝苗品種有:揚(yáng)州白鵝.揚(yáng)州三朵花，四季鵝，四川白鵝，皖西白鵝，浙東白鵝，郎德鵝，萊茵鵝，揚(yáng)州白鵝等鵝苗
林地養(yǎng)鵝 鵝能除草一舉兩得
惠民縣皂戶李鎮(zhèn)萬畝高標(biāo)準(zhǔn)苗木種植示范基地內(nèi)此起彼伏的“嘎、嘎”聲從樹林中傳出，3萬只白鵝或在樹蔭下悠閑地吃草，或在水渠中追逐嬉戲。趕鵝人吆喝指揮著自己的“千軍萬馬”在綠樹叢中若隱若現(xiàn)。
“可別小看這些小家伙，要不了半個月，這1500畝林地里的草和菜就會被他們‘消滅’得干干凈凈。”一位趕鵝人正在林地邊緣的攔網(wǎng)外將一只只“越網(wǎng)”的小鵝捉回網(wǎng)內(nèi)。
每年夏季的滿地野草和野菜，著實(shí)讓苗木種植戶頭疼。對于萬畝高標(biāo)準(zhǔn)苗木種植示范基地而言，1.2萬畝的除草工作更是費(fèi)時、費(fèi)力的艱巨任務(wù)。一次偶然的苗木種植技術(shù)考察，讓苗木基地負(fù)責(zé)人李金波發(fā)現(xiàn)了意外的商機(jī)，果斷地引進(jìn)了林下養(yǎng)鵝項目。
“現(xiàn)在這批鵝有2斤重，每只鵝每天至少能吃掉三四斤青草，每方地很多二十天，就被它們吃得干干凈凈。這個放養(yǎng)點(diǎn)共有7500只鵝，承擔(dān)了1500畝林地的除草任務(wù)。”李金波介紹說。
“林下養(yǎng)鵝，按保守估算，一年下來每畝地可節(jié)約除草用的人工、農(nóng)藥費(fèi)用約200元左右。同時，鵝糞作為很好的天然有機(jī)肥直接排泄在林地里，每畝 還可以節(jié)省130元左右的肥料成本呢。”李金波給我們算起了細(xì)賬。據(jù)了解，該苗木基地現(xiàn)有各類苗木1.2萬畝，以胸徑2公分左右的白蠟、國槐等常規(guī)樹種為 主，栽植株距較大，林間雜草叢生，為林下養(yǎng)鵝提供了豐富的天然飼料。養(yǎng)在林下的鵝以吃草為主，每只成本只有40元左右，但如果采用圈養(yǎng)，每只鵝的成本至少 需要80元左右。同時，林下吃草的鵝的市場售價至少比圈養(yǎng)鵝要每斤高出2-3元，一進(jìn)一出利潤非�？捎^。
截至目前，李金波林下養(yǎng)殖的3萬只白鵝已經(jīng)承擔(dān)了近7000畝林地的除草任務(wù)，林下養(yǎng)鵝的經(jīng)濟(jì)效益已經(jīng)顯現(xiàn)。
肉鵝飼養(yǎng)的前期準(zhǔn)備工作
1．確立飼養(yǎng)模式
�。�1）飼養(yǎng)方式選擇：目前我國肉鵝飼養(yǎng)方式主要有圈養(yǎng)方式、舍飼與放牧相結(jié)合的方式兩種。其中圈養(yǎng)方式是以種草養(yǎng)鵝模式為代表。種草養(yǎng)鵝不僅可 節(jié)約勞力，節(jié)省飼料，降低成本，而且草質(zhì)優(yōu)良，草嫩干凈，安全經(jīng)濟(jì)，投資少，效益高。在我國小規(guī)模肉鵝飼養(yǎng)一般采用舍飼結(jié)合放牧的傳統(tǒng)方式，而規(guī)�；�、集 約化肉鵝養(yǎng)殖則推行種草養(yǎng)鵝的飼養(yǎng)模式。
（2）肉鵝品種選擇：選擇早期生長速度快、精料消耗少、飼料報酬高、體重大、適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)的鵝種。其主要品種有揚(yáng)州白鵝、隆昌鵝和太湖鵝。
揚(yáng)州白鵝：是生長快、產(chǎn)蛋量高、體重大、繁殖力強(qiáng)、產(chǎn)絨量高的優(yōu)良家禽品種。仔鵝70日齡體重3.5千克以上，年產(chǎn)蛋72-80個，該品種仔鵝適合于加工鹽水鵝和鳳鵝，在江蘇、山東等省市具有較大的市場。
隆昌鵝（四川白鵝）：原產(chǎn)于四川省溫江、樂山、宜賓、永川和達(dá)縣等地，在江浙一帶稱為隆昌鵝。70日齡前生長較快，60日齡重2.5千克左右，80日齡平均體重3.6千克。仔鵝肥嫩，從60日齡開始陸續(xù)上市出售。
太湖鵝：原產(chǎn)于江蘇省南部的蘇州、無錫和浙江省北部的湖州、嘉興等地區(qū)。屬小型的白色鵝種，主要用于生產(chǎn)仔肉鵝。70日齡左右即可上市，平均體重2.5～2.8㎏。仔鵝半凈膛屠宰率為78.6%，全凈膛屠宰率為64%。
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