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近年來蟲草一直占據(jù)著成千上萬人的心，采挖節(jié)的到來，盡管中國(guó)人利用冬蟲夏草的歷史至少長(zhǎng)達(dá)2000多年，但這種民間認(rèn)識(shí)始終藏有謎團(tuán)，誰也說不清這個(gè)“冬天為蟲，夏天為草”的過程到底是如何發(fā)生的。直到最近40年里，中國(guó)的科學(xué)家才一步一步揭開這個(gè)物種特別的演化故事。中科院西雙版納熱帶植物園研究員楊大榮就是最早對(duì)冬蟲夏草連續(xù)進(jìn)行野外科考的科學(xué)家之一。
“冬蟲夏草的地下部分的確是蟲，但地上部分卻不是草而是真菌的子實(shí)體，而且一旦成為冬蟲夏草就永遠(yuǎn)不會(huì)再變?yōu)橄x。”身為云南人的楊大榮，自從1978年第一次挖到冬蟲夏草，就沒有間斷過對(duì)它的好奇和研究。
每年的夏天，青藏高原有一類昆蟲蝙蝠蛾會(huì)從卵孵化成幼蟲，它們除了短暫的3至7天的成蟲期外，一輩子都生活在地下，而這也是它們一生中最危險(xiǎn)的時(shí)期，因?yàn)樗鼈冋脮?huì)遇上冬蟲夏草菌子囊孢子成熟后彈落入土。一旦被冬蟲夏草菌所感染，菌絲就會(huì)鉆進(jìn)幼蟲體內(nèi)，吸收它的營(yíng)養(yǎng)，直至把它“殺死”變成僵蟲。越過冬天，冰雪消融時(shí)，蟲草菌不斷生長(zhǎng)，不久后一根棒狀的“草”就會(huì)從僵蟲的頭頂長(zhǎng)出地面，這就是冬蟲夏草菌的子實(shí)體。
對(duì)蝙蝠蛾來說，蟲草菌就像“鬼魅的幽靈”，被附體以后便吞噬了它原本的靈魂。但大自然的精妙就在于，表面上看是一場(chǎng)“侵略戰(zhàn)”，其實(shí)卻是一次恰到好處的合作。
蟲草菌對(duì)感染蝙蝠蛾幼蟲是相當(dāng)有節(jié)制的。楊大榮提到，這個(gè)比例在自然界蟲草分布區(qū)大概是12%。也就是說，大部分蝙蝠蛾幼蟲仍可以繼續(xù)繁衍生息。盡管，目前科學(xué)家并不清楚具體的感染機(jī)制。
而且，如果沒有蟲草菌的感染，對(duì)蝙蝠蛾也未必是件好事。分布在青藏高原高寒草甸的蝙蝠蛾主要以蓼科、禾本科等植物的根芽為食，偶爾也取食少量木本植物的嫩根，如果沒有天敵，幼蟲大量生長(zhǎng)繁殖，會(huì)很快消耗掉它們所擁有的食物，致使蝙蝠蛾無法生存。因此，蟲草菌和蝙蝠蛾、蝙蝠蛾和高寒草甸植物之間，維持著一個(gè)可持續(xù)的平衡狀態(tài)。
有意思的是，楊大榮發(fā)現(xiàn)，蟲草生長(zhǎng)數(shù)量多的地方，往往活著的蝙蝠蛾幼蟲也更多。這就給出了一個(gè)重要訊息，如果冬蟲夏草被耗盡，那么我們失去的很可能不是一種蟲草，我們還會(huì)失去非常古老的蝙蝠蛾科昆蟲。
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