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ATP熒光檢測儀

  • 發(fā)布時(shí)間:2020-02-26 13:20:36,加入時(shí)間:2018年05月29日(距今2607天)
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1. 什么是ATP?

ATP(三磷酸腺苷)是一種作為活細(xì)胞主要能量來源的有機(jī)分子。動物、植物、細(xì)菌、酵母菌和霉菌細(xì)胞都能產(chǎn)生并分解ATP以完成一系列的生物進(jìn)程,包括肌肉收縮、光合作用和各種蛋白質(zhì)的制造。

2. 為什么用ATP作為有效清潔的指標(biāo)?

ATP存在于所有的有機(jī)物中,多數(shù)食品本身也都含有一定量的ATP,因此檢測ATP可以作為判斷是否潔凈的指標(biāo)。SystemSURE 系列熒光儀與Ultrasnap配合使用,采用生物發(fā)光技術(shù)檢測殘留的ATP以作為表面清潔度的指標(biāo)。表面ATP的存在表明表面沒有充分清洗,有滋生細(xì)菌的可能。殘?jiān)幸部赡芎心承┯泻ξ镔|(zhì)如潛在的過敏原等。

3. Ecosystem Plus熒光儀工作原理?

SystemSURE Plus熒光儀采用化學(xué)反應(yīng)檢測ATP,用Ultrasnap ATP拭子采集標(biāo)本。Ultrasnap ATP拭子被緩沖液浸濕,這樣有助于從干燥或濕潤的表面提取生物物質(zhì)(ATP)。拭子也含有一種可以沖破生物膜的試劑,使其下可能存在的生物體暴露出來。標(biāo)本采集后,拭子應(yīng)浸泡在能將細(xì)胞內(nèi)ATP釋放出來的溶劑中。而后細(xì)胞內(nèi)部釋放出的ATP、以及拭子從設(shè)備表面抹取的ATP再和Ultrasnap獨(dú)特的液體試劑一起反應(yīng)。Ultrasnap的液體試劑含有兩種螢火蟲酶---熒光素和熒光素酶,蟲熒光素和蟲熒光素酶在ATP存在的條件下會發(fā)光。發(fā)出的光可由SystemSURE Plus熒光儀進(jìn)行檢測。檢測的發(fā)光量與ATP的總量成正比。數(shù)值越高,表明ATP的量越多,也就意味著表面的殘留物越多。

使用說明

打開檢測管,拿出棉拭子,取樣,所有的swabbing溶液都需接觸棉試子;

不要觸摸棉試子或棉試棒;

Ultrasnap檢測管從冰箱中取出后,檢測之前需放置5分鐘左右,使其恢復(fù)到室溫狀態(tài);

避光情況下棉拭子樣品可放置4小時(shí)左右;

Ultrasnap棉試子中樣品和溶液反應(yīng)后,需放置在發(fā)光儀中,并于兩分鐘之內(nèi)讀數(shù)。

棉試子溶液已經(jīng)稀釋,可安全用于食品表面。

注意:使用前請避光保存。

ATP熒光檢測儀

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