我們的煙熏爐具有賦予食品特殊的煙熏風(fēng)味，增加香味，使其外觀產(chǎn)生特有的煙熏色，對(duì)加硝肉制品有促進(jìn)發(fā)射的作用殺菌消毒的作用脫水干燥，防止對(duì)煙熏爐內(nèi)的產(chǎn)品造成污染，煙熏爐使產(chǎn)品蒸煮，烘干，煙熏，上色一次成型，色澤好。煙熏爐具有蒸煮、干燥、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。煙熏爐是肉制品制作過程中必不可少的設(shè)備之一，經(jīng)過十一年的研制生產(chǎn)，根據(jù)客戶的要求及市場(chǎng)反饋信息，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了更合理的改進(jìn)，使其加熱速度、煙熏效果都達(dá)到理想的效果。

，棗腸煙熏爐已經(jīng)滿足不了現(xiàn)在人們對(duì)紅腸加工的要求，所以紅腸煙熏爐開始漸漸地代替?zhèn)鹘y(tǒng)的加工方法，漸漸地出現(xiàn)在人們的視野當(dāng)中，紅腸煙熏爐根據(jù)紅腸的加工工藝而設(shè)計(jì)的，用紅腸煙熏爐加工紅腸的工藝流程一般先從烘干開始，烘干的目的是為了烘干腸衣表面的水分，使腸衣更加凝固結(jié)實(shí)，防止后期蒸煮時(shí)爆腸，影響出品率，第二步工序就是紅腸的蒸煮，通過外接蒸汽源產(chǎn)生的蒸汽通入爐體內(nèi)部，在軸流風(fēng)機(jī)的作用下實(shí)現(xiàn)蒸汽在爐內(nèi)循環(huán)，實(shí)現(xiàn)紅腸的熟化作用，紅腸蒸煮完成之后還需要進(jìn)行二次烘干，這次烘干的目的是在紅腸蒸煮完成之后，腸衣表面會(huì)有水滴，需要把腸衣表面的水分烘干一下，讓腸衣比較干爽，這樣有利于后期的煙熏上色，最后一步就是咱們?cè)O(shè)備的煙熏功能了，煙熏的目的就是為了給紅腸增添煙熏風(fēng)味，增添產(chǎn)品特色。

棗腸煙熏爐在采購設(shè)備之前請(qǐng)將您的具體要求與我們的銷售代表溝通，公司不怕提要求的客戶，您提出來的需求和想法越多，我們生產(chǎn)出來的設(shè)備就越會(huì)適合您用，設(shè)備的最終還是要讓客戶用起來方便和快捷。若對(duì)設(shè)備有質(zhì)量或者其他方面有顧慮，我們歡迎您直接來我廠進(jìn)行指導(dǎo)與考察，實(shí)際的看一下我廠的設(shè)備，看一下我們公司的規(guī)模，這樣您購買我們公司的設(shè)備更加放心，安心，舒心。