綠豆冰沙微生物超標(biāo)了怎樣解決呢，大腸菌群和菌落總數(shù)檢測(cè)不合格是什么原因呢？綠豆冰沙含水量及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，容易污染和繁殖細(xì)菌，稍有不注意或生產(chǎn)過(guò)程控制不嚴(yán)必將導(dǎo)致細(xì)菌污染和超標(biāo)。那么，如何消毒殺菌可以預(yù)防和解決綠豆冰沙微生物超標(biāo)？且看此文。

綠豆沙，是一種非常好的解暑食品。清熱消暑、解毒消痛、利尿除濕。綠豆味甘，性涼，功效：有清熱、解毒、祛火之功效，是我國(guó)中醫(yī)常用來(lái)解多種食物或藥物中毒的一味中藥。

綠豆冰沙的大腸菌群超標(biāo)可能由于產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品受人員、工器具等生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染、有滅菌工藝的產(chǎn)品滅菌不徹底而導(dǎo)致。菌落總數(shù)超標(biāo)說(shuō)明個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局已要求武漢、宜昌、荊州、荊門、黃岡、恩施和天門食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，并對(duì)不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。

諾福作為新一代的生態(tài)型滅菌、消毒、殺菌劑，諾福以其獨(dú)有的生產(chǎn)技術(shù)，基于“活性膠質(zhì)銀離子”以及“食品級(jí)過(guò)氧化氫”，成為領(lǐng)先全球的產(chǎn)品。

產(chǎn)品達(dá)到ISO 9000 和IS標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過(guò)了歐盟及眾多國(guó)外研究機(jī)構(gòu)組織檢測(cè)，在被歐洲大多數(shù)國(guó)家廣泛應(yīng)用的同時(shí)，在澳大利亞、北美也被作為新一代的殺菌、消毒劑而被認(rèn)可。

諾福鐘工的食品微生物解決方案，由歐洲發(fā)達(dá)國(guó)家比利時(shí)IC集團(tuán)致力打造的安全食品級(jí)殺菌技術(shù)結(jié)合生產(chǎn)企業(yè)工藝流程運(yùn)用HACCP系統(tǒng)原理解決細(xì)菌超標(biāo)問(wèn)題。率先走進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)并掀起行業(yè)安全生態(tài)殺菌理念，并以確實(shí)的質(zhì)量保證及優(yōu)質(zhì)服務(wù)贏得良好口碑。

此解決方案的優(yōu)點(diǎn)：

1）進(jìn)口歐洲比利時(shí)國(guó)家的最純凈殺菌產(chǎn)品，擁有歐盟食品安全認(rèn)證，國(guó)內(nèi)國(guó)家權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)報(bào)告及相關(guān)部門的安全評(píng)價(jià)報(bào)告；

2）殺菌產(chǎn)品使用時(shí)無(wú)色、無(wú)氣味，完全溶于水，不起泡；

3）目前最純凈的殺菌劑，無(wú)殘留，自身降解為水和氧氣，符合FDA檢查；

4）廣譜的殺菌效應(yīng)，能殺滅已知300多種微生物，包括細(xì)菌、真菌、孢子及病毒（大腸桿菌、金色葡萄球菌、沙門氏菌、銅綠假單胞菌、酵母菌和霉菌）；

5）使用穩(wěn)定，不改變綠豆冰沙的口味及性質(zhì)，殺菌的同時(shí)還具有抑菌功效；

6）提供整體解決方案，工藝用水殺菌，碎冰殺菌，包裝材料消毒等。

全國(guó)服務(wù)及詳細(xì)技術(shù)解決方案，鐘成（經(jīng)理）

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