豆干熏烤箱，小型熏烤設(shè)備用煙熏爐加工豆干不用跟傳統(tǒng)的加工方法一樣進行翻面，用煙熏木屑進行熏烤，在爐內(nèi)進行高溫循環(huán)，讓豆干的六個面上色都很均勻，用設(shè)備比傳統(tǒng)的方法省煙熏材料，煙熏爐的發(fā)煙箱裝置放少量木屑，可以快速熏制完成，煙熏爐比傳統(tǒng)的加工方法更佳省人工，同時節(jié)省了工作效率，更增強了產(chǎn)品的口感。

豆干熏烤箱有很多加工豆干、香干、豆卷的客戶擔(dān)心設(shè)備會上色不均勻，這個問題是不會的，咱們煙熏爐具有優(yōu)異的發(fā)煙和循環(huán)系統(tǒng)，因為咱們設(shè)備 有一根回?zé)煿艿�，可以使產(chǎn)生的煙霧進行多次循環(huán)使用，這樣可以節(jié)省煙熏材料，是顱內(nèi)的煙熏均勻的散播，讓豆制品上色均勻，煙熏色澤美觀。

豆干熏烤箱采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制，小型熏烤設(shè)備用煙熏爐生動直觀地顯示設(shè)備運行狀態(tài)，可顯示并控制溫度、濕度、時間等工藝參數(shù)，并可在生產(chǎn)過程中隨時調(diào)節(jié)參數(shù)，可進行單工藝操作，也可將九個以下的單工藝任意組合成配方進行生產(chǎn)，可存儲藏100套不同配方（用戶自選），程序為國內(nèi)。設(shè)有管理人員、操作人員密碼，設(shè)有生產(chǎn)和故障記錄。用戶可根據(jù)需求，選擇掛接專用模塊，存儲、打印生產(chǎn)數(shù)據(jù)及曲線（用戶選擇）。具有蒸煮、超級蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、換氣、排煙等功能。

豆干熏烤箱性能特點：

 1、賦予食品特殊的煙熏風(fēng)味，增加香味

 2、使其外觀產(chǎn)生特有的煙熏色，對加硝肉制品有促進發(fā)射的作用

 3、殺菌消毒的作用

 4、脫水干燥，防止腐敗的作用

 5、煙熏成分滲入肉制品內(nèi)防止脂肪氧化

 6、全電腦自動控制程序，可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件 的運行監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格。

 7、進口SMC氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制精確，運行可靠，整個箱體溫度 溫差小于1℃。

 8、 風(fēng)葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動平衡校核，風(fēng)速可達25米/秒，有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。

 9、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器，發(fā)煙穩(wěn)定、上色快，并且進入箱體中的煙干凈清潔。

豆干熏烤箱  30型參數(shù)

外形尺寸00

箱體尺寸0

工作空間

電加熱總功率：15kw

生產(chǎn)能力：30kg

重量：200kg

材質(zhì)：SUS304

電壓：220V/380V

豆干熏烤箱很多客戶在使用時都會有一定的后顧之憂，那就是問題，煙熏爐畢竟是這么一大件物品，如果在使用過程中出了問題怎么辦？如果您是在我們公司購買設(shè)備，那您大可不必擔(dān)心這個，因為凡是我公司出售的產(chǎn)品一年內(nèi)免費維修更換配件，質(zhì)量保證，終身服務(wù)；一年后配件損壞，只需承擔(dān)配件費用是專業(yè)供應(yīng)好的，歡迎來電洽談合作。