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杜梨兒樹耐寒耐活，老家周圍的院畔和對面洼上就長有很多。每年一進(jìn)入八九月，杜梨兒就進(jìn)入了果期。饞嘴的孩子們就會天天跑到杜梨兒樹下面，一遍遍查看杜梨兒果實(shí)的大小和色澤，然后在心里推算著成熟的日期。心里總還是擔(dān)心去的遲了杜梨兒會被別人搶光，于是，在離杜梨兒成熟還有一段日子的時候，半大小子和女子們就會胳膊上跨上柳條編成的小筐筐，爭先恐后地去捋杜梨兒。 　　這個時候的杜梨兒還澀得厲害，直接吃是不行的。小一點(diǎn)的孩子就站在樹下，把低一點(diǎn)的樹枝夠下來，連樹葉和杜梨兒捋到小筐里。大一點(diǎn)的孩子就會滋溜幾下子爬到樹上，撿結(jié)的稠密和個大的枝條往筐里捋。不一會筐子里就滿是樹葉和生杜梨兒了。別以為連葉子捋下來是孩子們犯傻犯懶，其實(shí)這也是有學(xué)問的。只有連葉子捋下來拿回家去，這杜梨兒才會在筐里慢慢成熟而且不會立即被風(fēng)干了水分。小孩子們夠不到樹枝了，大孩子們就會折斷一些細(xì)一點(diǎn)的樹枝扔下去，小孩子們立即坐在地下細(xì)心地捋下每一顆……一直到每個人的小筐子都滿了，大孩子們就從樹上滑下來，招呼一聲，大家伙就一起有說有笑地回家去。 　　捋下的杜梨兒拿回家后，要放在窯里或者房里陰著。過上那么幾天，用手翻動一下樹葉，就會驚喜地發(fā)現(xiàn)有一些杜梨兒已經(jīng)開始松軟了、熟透了，細(xì)細(xì)揀出來輕輕放進(jìn)嘴里，只輕輕一吸，那果肉就脫離了果梗和果芯直接滑入嘴里，一股酸酸甜甜的感覺從舌根底陡然升起，讓人有種想流淚的感覺……還想再吃一顆，可惜翻遍筐底也找不出第二顆成熟的了。心里就一直念著盼著，第二天再去翻，有一顆就品味一顆。那急切，那期盼，那刻骨銘心的惦念啊，絕對不亞于對戀人的思戀。 　　精誠所至，金石為開。隨著日月的推移，只要每天去翻動筐里的樹葉，都會發(fā)現(xiàn)有多顆杜梨兒可以吃了。再后來便是整筐都熟透了，吃都吃不過來。孩子們便把杜梨兒細(xì)細(xì)地從筐子揀出來，拔掉果梗，然后一塊一塊地捏成月餅狀，放在高粱桿做成的片子上，擺到窗臺上在太陽下晾曬。家家戶戶的窗臺上都擺放著那么幾塊，那特有的氣息充滿著農(nóng)家的院子。