廚房餐飲工業(yè)油煙凈化器

一、油煙凈化器選型方法

1、根據(jù)集油煙罩總投影面積選型： 處理風(fēng)量=面積（m2）×4000≤油煙凈化器量；

2、根據(jù)灶眼選型： 每只標(biāo)準(zhǔn)灶眼（φ=350mm）風(fēng)量為3000m3/h,總處理風(fēng)量=灶眼數(shù)×3000≤油煙凈化器量；

3、根據(jù)原風(fēng)機配套選型： 所選油煙凈化器型號與原配套的風(fēng)機風(fēng)量相搭配。

以上三種選型方式以大風(fēng)量計算值為準(zhǔn)，當(dāng)一個廚房設(shè)計風(fēng)量大于10000 m3/h時，凈化器設(shè)計容量應(yīng)增大20-30%。

二、油煙凈化器安裝要求

1、設(shè)備安全運到指定安裝位置，在運輸過程中，注意機器的外表烤塑不得有磨損，注意小心輕放。安裝前首先檢查凈化器各部件是否齊全。

2、定位應(yīng)考慮設(shè)備固定。吊裝時應(yīng)注意吊桿是否牢固。

3、設(shè)備安裝時正面需留不小于本體寬度的過道以利于日后設(shè)備保養(yǎng)和維護。

4、清點施工機具及常備零件。

5、立地或懸吊時穩(wěn)固設(shè)備，水平度調(diào)整，對吊裝的設(shè)備，在設(shè)備正面須設(shè)維修平臺。

6、確認(rèn)設(shè)備風(fēng)向（入風(fēng)口）。

7、配接單相220V的主電源，配接接地線。設(shè)備通電前，開啟檢修門和電控箱，認(rèn)真檢查電極箱、電源輸出端和電極之間的接線。

8、連接風(fēng)機電源線。

9、各連接處采用密封材料，杜絕漏煙、漏油

10、凈化器和風(fēng)管連接采用鍍鋅鋼板制作，法蘭連接，風(fēng)機接口采用不易燃材料制作的軟接頭。