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棗（學(xué)名：Ziziphus jujuba Mill.），別稱棗子，大棗、刺棗，貫棗。鼠李科棗屬植物，落葉小喬木，稀灌木，高達10余米，樹皮褐色或灰褐色，葉柄長1-6毫米，或在長枝上的可達1厘米，無毛或有疏微毛，托葉刺纖細，后期常脫落�；S綠色，兩性，無毛，具短總花梗，單生或密集成腋生聚傘花序。核果矩圓形或是長卵圓形，長2-3.5厘米，直徑1.5-2厘米，成熟后由紅色變紅紫色，中果皮肉質(zhì)、厚、味甜。種子扁橢圓形，長約1厘米，寬8毫米。 [1] 生長于海拔1700米以下的山區(qū)，丘陵或平原。廣為栽培。本種原產(chǎn)中國，亞洲、歐洲和美洲常有栽培。 [1] 棗含有豐富的維生素C、維生素P，除供鮮食外，常可以制成蜜棗、紅棗、熏棗、黑棗、酒棗、牙棗等蜜餞和果脯，還可以作棗泥、棗面、棗酒、棗醋等，為食品工業(yè)原料。
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公路、小道兩旁大片大片墨綠的麥苗，已經(jīng)沒了膝蓋，那是一片海，一眼望不到頭。微風(fēng)過處，萬竿麥秸隨風(fēng)起舞，麥穗也萬頭攢動，仿佛舞女在跳著輕盈的舞步迎接游子歸來。一些小鳥剪著微風(fēng)，嘰嘰喳喳忽東忽西，棲于正在生漿拔穗的枝頭，又倏地一聲飛走，恰似丹青妙手的筆尖灑落了幾點墨色，給這無邊的綠海增添了一絲靈動；又如綠寶石上的幾多眼睛，含情脈脈，愛意盈盈；驅(qū)車回鄉(xiāng)，則如駕著一葉扁舟，浮動于無邊的綠海，點綴著流動的寶石。 從車窗望出去，滿眼的綠意，滿眼的詩情，就連那飄帶一般的瀝青路也仿佛染上了濃濃的綠色，鋪展開去，直把心窩里顫動的鄉(xiāng)情，渲染到門前的老柳下、場院的青棗上……道路兩旁的白楊，沖天而起，伸出綠茸茸的手臂，與春風(fēng)招手示意，向游子含笑低頭。一只只手臂，你擠著我，我擠著你，滿綴著一大塊一大塊的綠膏，黑綠黑綠的，不像是長出來的，倒像是李可染的潑墨大寫意，豪情萬丈，恣意奔放。“偉丈夫”一詞用在它們身上是再合適不過了！
