食品安全事故調(diào)查處理辦法,

建立健全食品安全事故快速反應(yīng)和查處機(jī)制。健全食品安全信息報(bào)送體系，制定完善食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)不合格食品召回、流

通環(huán)節(jié)不合格食品退市和銷毀的管理制度,防止過(guò)期、腐敗變質(zhì)等不合格食品回流生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)在定期檢查

庫(kù)存和待銷售食品過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)食品發(fā)霉變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期、不合格食品、偽劣食品，應(yīng)當(dāng)將其立即下架，停止銷售，就地

銷毀，不得退還給供貨商或者生產(chǎn)者，并建立銷毀記錄臺(tái)賬。

進(jìn)口食品銷毀、食品添加劑銷毀、零食堅(jiān)果銷毀、咖啡飲料銷毀、酒水銷毀、糧油米面銷毀、

水果腌制品銷毀、餅干面包銷毀。

可銷毀食品類如食用油、肉及其制品、罐頭、調(diào)味品、保健食品、膨化食品、巧克力、糕點(diǎn)、餅干、炒貨、蜜餞果脯、果

凍、肉干肉脯等；飲料類如牛奶、酸奶等乳制品、碳酸飲料、汽水、果味水、酸梅湯、散裝低糖飲料、礦泉飲料、麥乳精等

；酒類如啤酒、白酒、葡萄酒、黃酒、藥酒等。 具體按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》及實(shí)施細(xì)

則進(jìn)行處置。

銷毀流程； 

1、咨詢產(chǎn)品報(bào)廢產(chǎn)品銷毀中心。 

2、提供所報(bào)廢的清單及對(duì)產(chǎn)品銷毀的程度要求。 

3、制定產(chǎn)品銷毀綜合處理方案。

4、報(bào)廢產(chǎn)品安全轉(zhuǎn)移至產(chǎn)品銷毀現(xiàn)場(chǎng)。 

5、全程監(jiān)督產(chǎn)品銷毀處理過(guò)程 

6、雙方核實(shí)確認(rèn)報(bào)廢產(chǎn)品銷毀的數(shù)量及滿意程度。 

7、產(chǎn)品銷毀處理公司開(kāi)具《產(chǎn)品銷毀證明》報(bào)告給產(chǎn)廢方。 

8、銷毀完后，開(kāi)具銷毀證明憑證，，照片。

9、銷毀程序結(jié)束。  

10、后期回訪優(yōu)化銷毀方案。