商用紅腸熏烤機(jī)現(xiàn)在越來越多的人都漸漸地從傳統(tǒng)工藝變成了設(shè)備加工，那為什么現(xiàn)在越來越多的人都用上了紅腸煙熏爐了呢，因?yàn)闊熝瑺t是非常簡(jiǎn)單好操作，最重要的是它環(huán)保呀，可以很好的代替?zhèn)鹘y(tǒng)制作方法，制作出來的效果，比傳統(tǒng)方法，更好，還方便。紅腸煙熏設(shè)備多少錢煙熏效果好，煙熏效果均勻，節(jié)省人工，出品率高�？诟泻�。這么多優(yōu)點(diǎn)您還不為自己增加一臺(tái)煙熏爐設(shè)備嗎？

商用紅腸熏烤機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：

1本機(jī)采用人機(jī)界面及PLC全自動(dòng)控制，自動(dòng)化程度高。

2本機(jī)具有蒸汽加熱（蒸）、熱風(fēng)（干燥或烘烤）、煙熏、排氣等功能。

可以根據(jù)用戶要求自由組合，實(shí)現(xiàn)多種加工工藝，能夠存貯99個(gè)固定程序，可供用戶隨時(shí)調(diào)用。

3采用蒸汽加熱（電加熱）升溫，紅腸煙熏設(shè)備多少錢一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發(fā)生器。

4采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu)，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗。

5各工藝參數(shù)（時(shí)間、溫度等）由人機(jī)界面顯示、控制，可確保準(zhǔn)確無誤。

6工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障，具有自動(dòng)報(bào)警功能。

商用紅腸熏烤機(jī)設(shè)備概述：

1、蒸煮：通過連接鍋爐或者蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生蒸汽導(dǎo)入爐內(nèi)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行一次加工。

2、烘干：烘干分為2種第一種是蒸汽烘干在壁體2側(cè)分布的是管道蒸汽通過管道內(nèi)散熱，第二種是電烘干分布在壁體2側(cè)（型號(hào)不同數(shù)量、紅腸煙熏設(shè)備多少錢長短、功率、大小各不相同）電加熱管上面帶有螺紋狀散熱片。

3、煙熏：通過發(fā)煙管加熱木粉或者白糖等煙熏材料來產(chǎn)生煙霧導(dǎo)入爐體內(nèi)，實(shí)現(xiàn)煙熏。

4、上色：結(jié)合烘干與煙熏2種功能，通過特有的風(fēng)道循環(huán)系統(tǒng)給不同產(chǎn)品上不同色澤。

傳統(tǒng)的工藝是蒸煮后進(jìn)行烘干、煙熏，但是這樣做會(huì)出現(xiàn)爆腸的現(xiàn)象，而且一些要求有“褶皺”的客戶說純銅方法褶皺不好控制。“褶皺”又叫“核桃紋”，是紅腸受熱后腸衣與肉餡粘連在一起，然后熱戰(zhàn)冷縮原理生成的。溫度控制不好褶皺就很難產(chǎn)生，您需要一款能精確控制溫度的制作方法或加工設(shè)備。歡迎您隨時(shí)致電咨詢。

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