商用紅腸熏蒸爐,吉林紅腸蒸熏設(shè)備,紅腸烘干機(jī)價(jià)格每次到逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候,媽媽都會(huì)切兩根紅腸在餐桌上來(lái)擺盤,小時(shí)候我還問(wèn)媽媽這是為什么,媽媽就告訴我這可以寓意往后的日子里的生活可以像紅腸一樣紅紅火火的,紅腸加工出來(lái)好不好吃最重要的是工藝,那除了工藝還有什么是最關(guān)鍵的呢?當(dāng)然是加工紅腸的設(shè)備啦,好吃的紅腸用好用的設(shè)備加工出來(lái)才是好吃的。
吉林紅腸蒸熏設(shè)備煙熏爐從哪里買到才是放心的呢,現(xiàn)在來(lái)看吧,當(dāng)然是兆源機(jī)械的煙熏爐了,為什么說(shuō)呢,煙熏爐板材的話我們側(cè)壁是采用4個(gè)厚度的,銅盤的管和電機(jī)都是銅包,都是采用sus304不銹鋼材質(zhì)的,而且價(jià)格也是非常實(shí)惠,因?yàn)榻谖覀兏愠鰞?yōu)惠活動(dòng)呀。 煙熏的產(chǎn)品在人們的飲食中占有的地位越來(lái)越大,人們對(duì)煙熏食品逐漸的從關(guān)心它的外邊到它的整個(gè)的煙熏過(guò)程。以前的的衛(wèi)生烤鴨煙熏爐條件等各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)都到不到現(xiàn)代人的要求,商用紅腸熏蒸爐而現(xiàn)在我們?cè)O(shè)計(jì)師傅在紅腸煙熏爐上結(jié)合了傳統(tǒng)工藝的相結(jié)合,這樣的話在使用的過(guò)程即可避免了不衛(wèi)生,又能使食物在保質(zhì)期時(shí)間售賣,渠道也是非常好。
吉林紅腸蒸熏設(shè)備煙熏爐結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)介
本機(jī)主要由爐體、電加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1、爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制 品掛在掛車上,送入爐體內(nèi),關(guān)好爐門,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。
2、電加熱系統(tǒng):由烘烤和蒸煮兩部分組成。 烘烤部分:打開電加熱,熱汽通過(guò)爐體內(nèi)的熱交換器對(duì)爐內(nèi)進(jìn)行熱量交換,對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行烘烤。 蒸煮部分:爐體內(nèi)部設(shè)計(jì)自動(dòng)產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng),對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。箱體內(nèi)壓力不允許超過(guò)0. 08Mpa。 3、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) 爐體頂部裝有雙速電動(dòng)風(fēng)機(jī),大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻一致,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
4、發(fā)煙系統(tǒng):發(fā)煙裝置分為三層。上層的氣缸傳動(dòng)系統(tǒng)帶動(dòng)立軸轉(zhuǎn)動(dòng)。 立軸在中層及下層各裝一個(gè)攪拌器。存放在中層的木屑,在攪拌器作用下送到下層的托盤上。點(diǎn)火棒通電后,將木屑點(diǎn)火生煙。在發(fā)煙裝置背后安有電動(dòng)吹風(fēng)機(jī),通過(guò)進(jìn)煙管道將煙氣送到爐體內(nèi)熏制熟品。煙量和風(fēng)量均可用風(fēng)門及蝶閥調(diào)節(jié)。紅腸煙熏爐價(jià)格用手動(dòng)點(diǎn)火、點(diǎn)動(dòng)送料按鍵進(jìn)行時(shí)時(shí)調(diào)節(jié)
5、電氣控制系統(tǒng):全自動(dòng)蒸熏箱電控部分采用先進(jìn)的人機(jī)界面與可編程控制器,全自動(dòng)地控制并監(jiān)視各個(gè)過(guò)程。運(yùn)行可靠且操作方便,防水性能好。紅腸烘干機(jī)價(jià)格該智能控制裝置的存儲(chǔ)能力達(dá)99個(gè)程序。通過(guò)人機(jī)界面,可時(shí)刻了解每個(gè)加工步驟,并且可時(shí)刻顯示各種編程的設(shè)定值和實(shí)際值。顯示的數(shù)值包括相對(duì)濕度(%)、箱內(nèi)溫度(℃)、腸芯溫度(℃)、加工時(shí)間(分鐘)、程序和程序步驟、錯(cuò)誤信息。
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