奶奶最喜歡吃的就是紅腸了,每次我去的時候都會給奶奶帶點紅腸,雖然奶奶牙口不會,但是紅腸松松軟軟的,奶奶吃起來也不費力,看到奶奶吃的一臉幸福的樣子,也是我最開心的時候啦。
不銹鋼紅腸烘烤爐結(jié)構(gòu)特點:
一.煙熏爐的機構(gòu)比較特殊,采用灰盤結(jié)構(gòu).爐渣保護著爐篦.不能使用傳統(tǒng)的煤氣爐扎釬探火層高低的辦法.煙熏率采用的往復(fù)式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優(yōu)點。
二. 煙熏爐的安全性比較高,采用大截面的水封式防爆槽,配備智能自動化的控制器,能夠自動控制水位、自動感應(yīng)報警。
三.煙熏爐的的操作控制比較簡單,加料、除渣、送風集中電路控制。單人即可順利操作。
四、并且采用直燃的技術(shù),隨著爐溫的變化,煤氣產(chǎn)量可以自動變化。自動停爐、停氣。重啟簡單,不惜要管路排空等復(fù)雜操作。
五.新型的煙熏爐取消了探火孔汽封結(jié)構(gòu),紅腸熏烤爐不需要水套來產(chǎn)生高壓蒸汽,爐體水套壓力變?yōu)槌。送風機能夠隨時開停,爐溫可以自動控制。
一款設(shè)備有多個功能,煙熏蒸煮烘干上色都能實現(xiàn),一般低溫制品加熱時,環(huán)境溫度在75~80℃左右,肉的中心溫度要求達到68~70℃。烘干香腸不宜溫度超過85度,否則容易產(chǎn)生爆腸現(xiàn)象。烘干香腸只要控制好時間和溫度就能輕松實現(xiàn)烘干工藝。一般在灌腸前會用到滾揉機對肉餡進行真空滾揉拍打,這樣可以防止爆腸,當然也可以在灌腸后在腸衣上扎一些小孔.
紅腸熏烤爐產(chǎn)品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務(wù)公司配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員上門服務(wù),為客戶解決技術(shù)難題。不銹鋼紅腸烘烤爐公司提供全套的安裝調(diào)試,維修,培訓(xùn),技術(shù)咨詢等售前一條龍服務(wù)。并承接各種特別的包裝機械的設(shè)計和開發(fā)及維修改造業(yè)務(wù)。先進的技術(shù),可靠的質(zhì)量,合理的價格,完善的服務(wù)