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拉圖爾酒莊在18世紀已經(jīng)是非常有名望的酒莊，在當(dāng)時，很多貴族與富賈大戶都熱衷于波爾多幾個著名酒莊的名酒，拉圖爾酒莊就是其中之一。美國總統(tǒng)托馬斯·杰斐遜在出任法國大使期間，高喜歡的四個波爾多酒莊之中，也有拉圖爾酒莊的名字。1855年，波爾多對酒莊進行等級評定，拉圖爾酒莊名列一等酒莊（Premier Grand Cru Classe）的行列可謂名至如歸。19世紀中葉，由于波爾多毗鄰吉倫特河水道的地理優(yōu)勢，葡萄酒貿(mào)易在這里得到飛速發(fā)展，并且推動歐洲的消費者，越來越喜愛波爾多的好酒。此時一瓶拉圖爾的價格可以高達其他普通波爾多酒的20倍，進入了酒莊的黃金時期。

君不見，黃河之水天上來，奔流到海不復(fù)回。

君不見，高堂明鏡悲白發(fā)，朝如青絲暮成雪。

人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。

天生我材必有用，千金散盡還復(fù)來。

烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。

岑夫子，丹丘生，將進酒，杯莫停