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海參也是一種海產品，進入市場沒多久，但也分好多種，下面由上�；厥斩Y品分部黃浦禮品蟲草商行講一下海參的吃法：選擇干凈的無油容器，放入適量的水，將海參放入容器中。然后，把海參放入冰箱冷藏室泡1-2天，每8小時換水一次直至發(fā)軟。

泡發(fā)后的海參需要做處理，從尾部至頭部沿腹部中線剪開，取出內筋和沙嘴，清洗海參肚內雜質。

干凈的無油鍋里盛滿水，將洗凈的海參放入。大火煮開后小火再煮20分鐘，熄火后蓋捂待其自然涼透，把煮軟的海參撈出來。將硬的海參留在鍋中，換涼純凈水再煮，直至全部煮軟。

潔凈無油的容器內盛滿涼純凈水，放入煮好的海參密封。然后置于電冰箱的冷藏室內，再浸泡3-4，每天換水一次，即可食用。

、查看顏色，選擇顏色不要黑色的。一級的海參顏色是灰褐色或黑褐色的，表面是非常有光澤，腸子是灰色、白色的。黑色的則是摻了糖的劣質海參，外表顏色深，腸子就會變成紅色或黑色。

2、查看形狀，捏一捏。一級的海參樣貌勻稱，果實飽滿，海參的刺尖也要一定的完整，摸起來質感比較硬，不容易彎曲。摻了糖的海參的質量就很差，和剛剛說的正好相反，身子容易彎，刺是直的。

3、加熱，看能不能掰彎。糖分是很容易溶化的，買海參的時候可以試試海參加溫。最簡單的就是將手搓熱，然后把海參放在手里捂一會兒，等捂熱了，再抓住海參的兩頭，讓海參彎曲。如果發(fā)現(xiàn)海參變彎、變軟了，而且溫度越高，這種變化越明顯，就說明摻了糖。上海哪里回收海參，上海海參回收價格，黃浦復興公園回收海參蟲草價格，長寧回收海參價格表，