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紅冠烏皮土雞： 主要特征：屬于蛋肉兼用型雞種。烏皮白肉，烏腳。體型中等，外觀清秀靈活，體型細致緊湊，結構勻稱，羽毛豐滿。公雞羽毛呈深紅色和黃色，母雞羽毛以黃色為主，白、麻很少。成雞冠型單冠與豆冠兩種，以單冠居多。成年雞體重：公2.6千克左右，母2千克左右。 適合重慶，四川，貴州，多地的生態(tài)放養(yǎng)，成雞市場供不應求。
對育雛室溫度的要求如表2-1；所示3天之內可將溫度控制在33-35℃左右，以后可每周下降3℃，直至與室溫相同時即可停止。室溫的測定應將溫度計掛在離火爐較遠的墻上，高出地面1米處�！囟瓤刂频姆�(wěn)定性和靈活性
雛雞日齡越小，對溫度穩(wěn)定性的要求越高，初期日溫差應控制在3℃之內，到育雛后期日溫差應控制在5℃之內，避免因溫度的不穩(wěn)定給生產造成重大損失。
對健壯的雛雞群育雛溫度可以稍低些，在適溫范圍內，溫度低些比溫度高些效果好，此時雛雞采食量大、運動量大、生長也快。
對體重較小、體質較弱、運輸途中及初期死亡較多的雛雞群溫度應提高些。
夜間因為雛雞的活動量小，溫度應該比白天高出1-2℃。
秋冬季節(jié)育雛溫度應該提高些，寒流襲來時，應該提高育雛溫度。
斷喙、接種疫苗等給雞群造成很大應激時，也需要提高育雛溫度。
雛雞群狀況不佳或處于疾病狀態(tài)時，適當提高舍溫可減少雛雞的損失。
隨著土雞苗日齡的增長，雛雞對溫度的適應能力增強，所以應該及時降溫。
怎樣判斷溫度是否適宜
“溫度是否合適”不能由飼養(yǎng)員自身的舒適與否來判斷，也不能只參照溫度計，應該觀察雛雞的表現。溫度適宜時，雛雞均勻地散在育雛室內，精神活潑、食欲良好、飲水適度。溫度低時，雛雞靠近熱源扎堆，發(fā)出嘰嘰的叫聲。過熱時，雛雞遠離熱源，張翅張口喘息，發(fā)出吱吱的鳴叫聲。
