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葉黃素代加工正規(guī)工廠 QS食品加工,藍(lán)莓咀嚼片加工

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葉黃素代加工正規(guī)工廠

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葉黃素酯:葉黃素酯是一種重要的類胡蘿卜素脂肪酸酯,性狀:深紅棕色細(xì)小顆粒。主要結(jié)構(gòu)由兩個(gè)六元碳環(huán)由一個(gè)含十八碳原子的共軛雙鍵的長鏈相連接而成。

首先什么是葉黃素?葉黃素是一種性能優(yōu)異的抗氧化劑,又稱“植物黃體素”,也是植物中發(fā)現(xiàn)的天然的脂溶性色素。人眼的黃斑區(qū)含有高量的葉黃素,這種元素是人體無法制造的,必須靠攝入葉黃素來補(bǔ)充。

那葉黃素有什么功效呢?葉黃素對眼睛的保護(hù)主要體現(xiàn)在抗氧化作用和光保護(hù)作用上。具體來談,首先是抗氧化的作用:葉黃素具有較強(qiáng)的抗氧化作用,能夠阻止活性氧自由基對正常細(xì)胞的破壞,視網(wǎng)膜的神經(jīng)是不可再生的,極易受到有害自由基的傷害,葉黃素的抗氧化作用可抑制有害自由基的形成。其次,吸收藍(lán)光保護(hù)視力人眼睛的黃斑部之所以是黃顏色,就是因?yàn)樗錆M了葉黃素及其同系列物。葉黃素對視網(wǎng)膜黃斑區(qū)有重要的保護(hù)作用,缺乏時(shí)易引黃斑退化進(jìn)而出現(xiàn)視力模糊等癥狀。藍(lán)光是400-500納米的高能量光(是陽光中的一種看不見藍(lán)光波),過量可造成視網(wǎng)膜損害。葉黃素可以吸收大量藍(lán)光,藍(lán)光在到達(dá)視網(wǎng)膜上敏感的細(xì)胞之前,光線要先經(jīng)過葉黃素的聚集區(qū),這時(shí)如果視黃斑處的葉黃素含量豐富就能將這種傷害減至最小。因此,有人也把葉黃素比作“隱形的太陽鏡”。

我們談?wù)勅~黃素主要對哪些眼科疾病起作用?研究發(fā)現(xiàn),眼睛缺乏葉黃素和維生素,極易導(dǎo)致多種眼部疾病和眼睛發(fā)育不良。葉黃素的一個(gè)重要的生物學(xué)功能就是保護(hù)視網(wǎng)膜,防止與紫外線波長接近的藍(lán)光損傷視網(wǎng)膜。葉黃素作為抗氧化劑和光保護(hù)作用,可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成,可預(yù)防重度近視的視網(wǎng)膜剝離,并可增進(jìn)視力、保護(hù)視力。

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