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但都柔和了軒尼詩(shī)個(gè)人的獨(dú)特風(fēng)格。為了使產(chǎn)品保證一流水準(zhǔn)，試酒師隨時(shí)試上百次，才能調(diào)出美酒，這是極其普通的情形。,一般葡萄酒未開瓶之前，保證12—16℃的儲(chǔ)存條件都沒問題，溫度則為13℃，如果溫度上升到攝氏17℃，酒的成熟速度會(huì)是原來的1.2—1.5倍；溫度增加到23℃，成熟速度將變成2—8倍，溫度升高到32℃，成熟速度將變?yōu)?—56倍。溫度過高，葡萄酒的成熟速度太快，會(huì)讓酒的風(fēng)味變的比較粗糙，有時(shí)會(huì)造成過分氧化，而使酒變質(zhì)。當(dāng)然成熟速度的變化也和釀酒所用葡萄品種、釀造方法不同而異。 另外，溫度要盡量保持恒定，貯存期間的溫度變化過大，對(duì)酒的傷害也是非常大的。,不要與紅酒一起食用的: 咖啡與海藻與茶與黑木耳與紅酒一起食用會(huì)降低人體對(duì)鐵的吸收； 豬肝+紅酒,不利于人體對(duì)鐵的吸收。在中國(guó)的上市公司中，很少有企業(yè)可以像貴州茅臺(tái)這樣每年賺取50%的稅后利潤(rùn)，特別是茅臺(tái)的產(chǎn)品須經(jīng)5年釀造和儲(chǔ)存，無需負(fù)債杠桿經(jīng)營(yíng)，而且銀行存有上百億現(xiàn)金，這種永動(dòng)經(jīng)營(yíng)模式所依靠的并非賬上應(yīng)收或廠房等有形資產(chǎn)。而是看不到的無形資產(chǎn)，特別是茅臺(tái)產(chǎn)品的品質(zhì)和品牌，以及消費(fèi)者對(duì)其品味的認(rèn)可、依賴和好評(píng)。這種由消費(fèi)者執(zhí)著追求和迷戀其品味感覺所創(chuàng)造出的信譽(yù)就是茅臺(tái)的經(jīng)濟(jì)商譽(yù)。,葡萄酒中含有白藜蘆（Resveratrol）,它是一種植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜蘆存在于葡萄皮上，是一種到杉新­葡萄配糖體，在-紅葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克。實(shí)驗(yàn)表明：即使將紅葡萄酒稀釋1000倍，對(duì)抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率達(dá)42％，可減少腦血栓的發(fā)生。 ,文明的飲酒一般不很勸酒，你能喝就多喝，服務(wù)員在盯著每位客人的酒杯，喝完了以后，他會(huì)及時(shí)給你斟上。