實(shí)驗(yàn)室微波爐適用于高校、研究所進(jìn)行化學(xué)、生物等方面試驗(yàn)適用于微波合成、微波溶樣、微波水解、微波催化等領(lǐng)域。
技術(shù)參數(shù)：
1、規(guī)格型號(hào)：CYI-J1-3
2、220V/50Hz電源供電
3、單微波源，箱體右側(cè)饋入，輸出微波功率800W
4、外尺寸約500×220×500（寬×深×高），控制部分位于底部
主要特征：
1、實(shí)驗(yàn)室微波爐采用家用微波爐為載體，時(shí)間與功率控制與家用微波爐相同。
2、采用旋鈕操作，微波功率實(shí)現(xiàn)無級(jí)連續(xù)調(diào)節(jié)，0~800W連續(xù)可調(diào)。
3、容納500ml的標(biāo)準(zhǔn)三口燒瓶進(jìn)行微波處理。
4、0~300度鎧裝熱電偶傳感器，可以探入玻璃器皿內(nèi)測(cè)溫。
5、采用速度可調(diào)攪拌電機(jī)，速度由70~1400rpm可調(diào)。
6、三口燒瓶右側(cè)測(cè)溫，中間攪拌，左側(cè)安裝冷凝管進(jìn)行冷卻回流。
7、門體多重連鎖結(jié)構(gòu)，開門斷電，保護(hù)操作人員，微波泄漏量符合國(guó)標(biāo)。
微波是一種高頻率的電磁波，其本身并不產(chǎn)生熱，在宇宙、自然界中到處都有微波，但存在自然界的微波，因?yàn)榉稚⒉患�，故不能加熱食品。微波爐乃是利用其內(nèi)部的磁控管，將電能轉(zhuǎn)變成微波，以2450MHZ的振蕩頻率穿透食物，當(dāng)微波被食物吸收時(shí)，食物內(nèi)之極性分子（如水、脂肪、蛋白質(zhì)、糖等）即被吸引以每秒鐘24億5千萬次的速度快速振蕩，這種震蕩的宏觀表現(xiàn)就是食物被加熱了。
微波加熱的原理簡(jiǎn)單說來是：當(dāng)微波輻射到食品上時(shí)，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子（分子的正負(fù)電荷中心，即使在外電場(chǎng)不存在時(shí)也是不重合的）組成的，這種極性分子的取向?qū)㈦S微波場(chǎng)而變動(dòng)。由于食品中水的極性分子的這種運(yùn)動(dòng)。以及相鄰分子間的相互作用，產(chǎn)生了類似摩擦的現(xiàn)象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品，因其內(nèi)部也同時(shí)被加熱，使整個(gè)物體受熱均勻，升溫速度也快。它以每秒24.5億次的頻率，深入食物5cm進(jìn)行加熱，加速分子運(yùn)轉(zhuǎn)。
