青貯功能：

一．增高飼草的利用價值新鮮的飼草水分高、適口性好、易消化，但不易彼逆，容易腐爛變質(zhì)。青貯后，可比青綠飼料的鮮嫩、青綠，營養(yǎng)物質(zhì)不但不會減少，而且有一種芳香酸味，刺激家畜的食欲，采食量增加，對豬、牛、羊的生長發(fā)育有良好的促進作用。 

二．擴大飼料來源青貯原料除大量的玉米、甘薯外，還有牧草、蔬菜、樹葉及一些農(nóng)副產(chǎn)品等，如向日葵頭盤、菊芋莖稈等。經(jīng)過青貯后，可以除去異味和毒素。如馬鈴薯鮮喂有毒素，木薯也不宜大量鮮食，青貯后可安全食用。 

三．調(diào)整飼草供應時期我國北方飼料生產(chǎn)的季節(jié)性非常明顯，旺季時吃不完，飼草、飼料易霉爛，瀛季缺少青綠飼料，青貯可以做到常年均衡供應，有利于增高牛、羊的生產(chǎn)才能。  

四．青貯是一種經(jīng)濟實惠的彼逆青綠飼料的辦法青貯可以使單位面積收獲的總養(yǎng)分彼逆達值，減少營養(yǎng)物質(zhì)的浪費。

另外，便于實現(xiàn)機械化作業(yè)收割、運輸、貯存，減輕勞動強度，增高工作效率。