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原產(chǎn)自法國勃根第,為該區(qū)唯一的紅酒品種。屬早熟型,產(chǎn)量小且不穩(wěn)定,適合較寒冷氣候,于石灰粘土的表現(xiàn)。由于存在久遠(yuǎn)有許多特性不同的無性繁殖系。對成長環(huán)境的要求較多,種植不如卡本內(nèi)-蘇維濃普遍。其品種特性不強(qiáng),易隨環(huán)境而變,在良好的條件下黑皮諾雖然顏色不深,卻有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕Y(jié)構(gòu)和豐富的口感,極適陳年。其酒香于年輕時(shí)以紅色水果為主,如覆盆子及櫻桃等。陳年后的酒香則變化豐富,除動物香外,櫻桃酒及松露(truffe)香也常見。,白葡萄酒“杯裙” 的色澤是透明度非常強(qiáng)的深金黃色. 許多白葡萄酒開始是淡黃色, 隨著時(shí)間的增加顏色越來越深. 通常, 涼爽地區(qū)的酒色澤淺淡, “杯裙”為金黃色是高溫區(qū)的酒. 在橡木桶內(nèi)熟化過的酒, 其“杯裙”的顏色較深. 非常年輕的酒時(shí)常泛出一種青綠色, 年長的, 或者是氧化了的酒呈現(xiàn)為棕色.,軒尼詩李察產(chǎn)地:法國度數(shù):40%含量:700ML情況:有盒包裝介紹:軒尼詩除了自種葡萄和蒸餾制造新酒外,,在一般人的觀念里,生活上的享受似乎總是身體健康背道而馳的,葡萄酒向我們證明了,只要不過度,享受和健康原是可以兼得的。1992年,美加流行閏,病學(xué)家區(qū)艾-利森(C ELLISON)指出:在法國,人們經(jīng)常食用富含脂肪類食品,法國人平均膽固醇含量也都不低于其它國家,但法國患心臟病死亡的比例,在各工業(yè)化國家中卻是的,它的發(fā)病率只為美國的60%,而且平均壽命比美國人長壽的秘方,就在于經(jīng)常飲用葡萄酒,以及其它飲食和生活習(xí)慣的協(xié)調(diào)。,聞木塞:侍者取出軟木塞,讓你聞聞軟木塞,有芬芳的果香和馥郁的酒香,沒有異味,就能進(jìn)一步確認(rèn)酒的品質(zhì)。無誤后,就可以請他倒酒。