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禮品回收系列：冬蟲夏草，海參，燕窩，人參等高檔煙酒禮品。
名酒回收系列：茅臺酒，五糧液，國窖1573，水井坊，夢之藍等高檔酒。
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老酒回收系列：老茅臺酒，老五糧液，老西鳳酒，老雙溝，老洋河
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　　茅臺酒高溫大曲的曲糖化力低，并且?guī)缀鯖]有酵母菌。在堆積過程中，糖化酶的含量逐步增大，酵母菌數(shù)明顯增多，達到每克數(shù)千萬至上億個。而且參與發(fā)酵的微生物體系與大曲發(fā)酵的微生物體系有較大的差異，尤其是產(chǎn)酒酵母都是在堆積過程中富集的。,　�。�4）高溫堆積,四是茅臺酒的酚類化合物多。近年來，國內提倡喝干紅葡萄酒，原因是干紅葡萄酒有利于預防心血管疾病，當然還有其他原因。有專家指出，干紅葡萄酒之所以有防 治心血管疾病的功能，是由于干紅葡萄酒中酚類化合物多。根據(jù)已故白酒專家周恒剛的分析，茅臺酒中的酚類化合物是其他名優(yōu)白酒的3至4倍，可見茅臺酒和干紅 葡萄酒有異曲同工之妙。,最近研究表明，茅臺酒中微量成分高達1400多種，豐富的香氣香味成分決定了茅臺酒的勾兌從不添加任何外來物質，而是純糧固態(tài)釀制的不同輪次酒、不同典型體酒、不同濃度酒、不同酒齡酒進行勾兌。這是工藝技術與藝術的結合，也是理論與實踐的融合。這些主要的事實表明，茅臺酒獨樹一幟的釀酒工藝，既是原始、古老、傳統(tǒng)釀造工藝的經(jīng)驗積累傳承和創(chuàng)新，又是一項十分科學、合理，符合現(xiàn)代生物技術的釀酒工藝。國酒茅臺具有綠色食品、有機食品和原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品的三重品質屬性。迄今為止，在中國白酒行業(yè)，茅臺酒是惟一集國家這三項認證于一身的產(chǎn)品。在同行業(yè)內，茅臺酒釀造的投糧產(chǎn)出比為5∶1，即5公斤糧食只生產(chǎn)1公斤茅臺酒，而其他名白酒多為3公斤左右，生產(chǎn)1公斤酒，且其他普通白酒除了使用高粱和小麥外，還可用玉米、大米、蕎麥、大麥、薯類及豆米作原料。茅臺酒以糯高粱和小麥為原料，小麥占52％，這是白酒生產(chǎn)中絕無僅有的。為了保證原料質量，即使原料成本逐年增長，仍然毫不動搖地堅持執(zhí)行“成本服從質量”的原則。,　　制酒生產(chǎn)除在投料潤糧時加水外全年不再加水。下窖時在窖底、窖壁、酒醅內和做窖底、窖面時噴灑尾酒,用以調節(jié)糟醅的水份。另外尾酒更主要的作用是在窖內再次發(fā)酵增香,供給己酸菌、甲烷菌、產(chǎn)酯酵母菌等微生物的碳源及香味物質的前驅物質。