很多有自己的奶源的朋友們,想自己加工巴氏奶之后銷售出去,這個(gè)就是需要技巧了,所以,如果您也想做,聯(lián)系我們,我們兆源機(jī)械有加工巴氏奶的全套設(shè)備,可根據(jù)您的生產(chǎn)工藝量身定做,適合您的就是好的。
小型牦牛奶加工設(shè)備巴氏奶的生產(chǎn)工藝:原料奶檢驗(yàn)-驗(yàn)收-凈乳-預(yù)熱-均質(zhì)-巴氏紗菌-降溫-灌裝-儲(chǔ)存-檢驗(yàn)-成品。以上是巴氏奶的生產(chǎn)工藝,低溫紗菌保留住大部分的營養(yǎng)成分不被破壞,并且讓老百姓能夠喝到新鮮健康的巴氏紗菌乳,也是非常有前景的,正常,如果當(dāng)?shù)赜心翀?chǎng)的情況下,一個(gè)500頭左右的牧場(chǎng),供應(yīng)周邊整個(gè)縣城能夠消化掉,因?yàn)榘褪夏汤滏溡蟊容^高,要求在生產(chǎn),運(yùn)輸,銷售,儲(chǔ)存等過程中,始終保持0-4℃范圍內(nèi),所以,與常溫奶相比,整個(gè)的運(yùn)輸以及儲(chǔ)存都對(duì)于巴氏奶要求比較高。通過市場(chǎng)調(diào)查,我國乳業(yè)在飛速發(fā)展,隨著牛奶的知識(shí)普及以及生活水平的提高,牛奶加工機(jī)器我國將會(huì)出現(xiàn)巴氏奶自產(chǎn)自銷的發(fā)展模式,這將會(huì)大大進(jìn)巴氏奶的發(fā)展,在以后乳品的發(fā)展趨勢(shì)當(dāng)中,巴氏奶已經(jīng)成為乳品飲品中的一匹馬。
牛奶紗菌的主要目的是紗菌牛奶中對(duì)人體有害的大腸桿菌,牛奶的紗菌采用低溫紗菌,溫度升到85度保持半個(gè)小時(shí),目前市場(chǎng)上的牛奶分為很多種,有的標(biāo)注為純牛奶,有的標(biāo)注為鮮牛奶,有的是乳酸飲料等等,不同的純牛奶,其加工工藝是不同的,那么純牛奶的加工工藝是怎么樣的呢
純牛奶加工工藝流程大致流程
原料奶檢驗(yàn)——凈乳——唥卻貯存——巴氏紗菌——唥卻貯存——配料——均質(zhì)——高溫紗菌——無菌灌裝——裝箱——保溫試驗(yàn)——出廠。
小型牦牛奶加工設(shè)備:產(chǎn)品保修期為一十二個(gè)月,可根據(jù)您的產(chǎn)量和生產(chǎn)要求定做適合您的設(shè)備