乳品加工生產(chǎn)設(shè)備,有的人喜歡喝剛剛擠出來牛奶,但是大家知道嗎,剛剛擠出來的奶是不可以直接喝的,因為剛擠出來的牛奶稱為“生奶”。由于在擠奶、運輸過程中難免受到污染,帶有多種細菌,所以不能直接飲用,必須先進行殺菌消毒。說到消毒殺菌,就要用到兆源機械的奶制品加工流水線了。
酸奶巴氏殺菌機一般在巴氏菌乳的生產(chǎn)過程中,唥卻、離心凈乳和巴氏紗是決定性的階段。巴氏紗的目的首先要將對人體有害的所有微生物消滅,經(jīng)巴氏紗的產(chǎn)品保證沒有致病微生物。從消滅微生物的觀點來看,牛乳的熱處理強度越強越好。但是,強烈的熱處理對牛乳外觀、味道和營養(yǎng)價值。如牛乳中的蛋白質(zhì)在高溫下將變性;強烈的加熱使牛乳味道改變,首先是出現(xiàn)“蒸煮味”,然后是焦味。乳品加工生產(chǎn)設(shè)備因此,時間和溫度組合的選擇要考慮到微生物和產(chǎn)品質(zhì)量兩方面,以達到所預(yù)想的效果。
1、鮮奶巴氏紗菌機按照產(chǎn)量分為100L和150L兩種,100L一次能處理200斤鮮牛奶,150L一次可處理300斤鮮牛奶,100L和150L的 低紗菌量都為10公斤。另外我們還有大型鮮奶巴氏紗菌機,發(fā)jiao罐,制冷罐等。大型鮮奶紗菌機型號可分為200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L、2000L、3000L等等。
2、鮮奶巴氏紗菌機按照制冷方式分為:制冷壓縮機制冷,冰塊制冷,自來水制冷。
酸奶巴氏殺菌機價格:產(chǎn)品保修期為一十二個月,可根據(jù)您的產(chǎn)量和生產(chǎn)要求定做適合您的設(shè)備