茅臺(tái)酒回收釀制茅臺(tái)酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水質(zhì)好,用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。它具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn)。其優(yōu)秀品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格是其他白酒無法比擬的。
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一是工藝特殊。茅臺(tái)酒的釀制,每年重陽分兩次投 料,同批原料要經(jīng)九次蒸煮,八次攤涼,加曲、高溫堆積、入池發(fā)酵,七次取酒,歷時(shí)整整一年,然后要經(jīng)三年以上貯存,再精心勾兌,方能包裝出廠。一瓶酒從原 料進(jìn)廠到出廠,至少要經(jīng)過五年。其香氣成分極其復(fù)雜,使產(chǎn)品風(fēng)格獨(dú)特。喝酒時(shí)感到不燥辣,容易上口,幽雅細(xì)膩。,茅臺(tái)酒在中國白酒市場乃至世界白酒市場都擁有毋庸置疑的影響力。1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng)以來,先后十五次榮獲國際大獎(jiǎng)。特別是通過近十年來的持續(xù)耕耘,茅臺(tái)酒品質(zhì)、品牌、文化的影響力在中國白酒高端行業(yè)處于頂尖地位,國酒地位更加鞏固,成為了國內(nèi)白酒。真正的投資者是不應(yīng)該過分看重因素。我相信像貴州茅臺(tái)這種高品質(zhì)的上市企業(yè)有能力適應(yīng)中國環(huán)境可能發(fā)生的任何變化。投資者要致力于發(fā)現(xiàn)這類公司,而不是試圖去預(yù)測不可捉摸的走勢。“不要讓政客來告訴你如何處理你的投資組合。”風(fēng)來隔壁三家醉,雨過開瓶十里香”。前人審美茅臺(tái)酒發(fā)出的贊嘆,惟妙惟肖,形象地刻畫出了茅臺(tái)酒“幽雅細(xì)膩,協(xié)調(diào)豐滿,醬香突出,回味悠長,空杯留香”的內(nèi)在高品質(zhì)神態(tài)。,茅臺(tái)酒出自茅臺(tái)鎮(zhèn),這個(gè)大家都知道,茅臺(tái)鎮(zhèn)的歷史悠久,源遠(yuǎn)流長。據(jù)傳,遠(yuǎn)古時(shí)赤水河的土著居民——濮人,已善于釀酒,時(shí)間上比杜康還早。而更為確切的是:《史記》記載,在漢朝,仁懷已有了“枸醬酒”,可以說是茅臺(tái)酒的雛形。濮僚人在茅草臺(tái)子上祭祀祖先,對先人開荒破草表示祟敬,慣稱“茅臺(tái)”,在仁懷境內(nèi)濮僚人居住過的地方,也有茅臺(tái)的地名。