好的酸奶漿稠,色黃,氣清,味甘,流動極慢,視之悅目,驚醒鼻息,口感潤滑,能迫使你喝第二口,也可以當(dāng)沙拉漿拌沙拉吃,有一次家里沒沙拉漿,我就用酸奶代替,那滋味也很好吃啊,去超市看看酸奶區(qū)也是人來人往,看來大家都很喜歡吃啊。
復(fù)原乳加工線牛奶紗菌的主要目的是紗菌牛奶中對人體有害的大腸桿菌,牛奶的紗菌采用低溫紗菌,溫度升到85度保持半個小時,目前市場上的牛奶分為很多種,有的標(biāo)注為純牛奶,有的標(biāo)注為鮮牛奶,有的是乳酸飲料等等,不同的純牛奶,其加工工藝是不同的,那么純牛奶的加工工藝是怎么樣的呢
純牛奶加工工藝流程大致流程
原料奶檢驗——凈乳——唥卻貯存——巴氏紗菌——唥卻貯存——配料——均質(zhì)——高溫紗菌——無菌灌裝——裝箱——保溫試驗——出廠。
1、鮮奶巴氏紗菌機按照產(chǎn)量分為100L和150L兩種,100L一次能處理200斤鮮牛奶,150L一次可處理300斤鮮牛奶,100L和150L的 低紗菌量都為10公斤。小型牛奶制冷罐另外我們還有大型鮮奶巴氏紗菌機,發(fā)jiao罐,制冷罐等。大型鮮奶紗菌機型號可分為200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L、2000L、3000L等等。
2、鮮奶巴氏紗菌機按照制冷方式分為:制冷壓縮機制冷,冰塊制冷,自來水制冷。
復(fù)原乳加工線:產(chǎn)品保修期為一十二個月,可根據(jù)您的產(chǎn)量和生產(chǎn)要求定做適合您的設(shè)備