，
皂角樹（拉丁學(xué)名：Gleditsia sinensis）是落葉喬木。樹高可達15～20米，樹冠可達15米，棘刺粗壯，紅褐色，常分枝，雙數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉4～7對，小葉片為卵形，卵狀披針形或長橢圓形狀卵形，長3～8厘米，寬1～3.5厘米，先端鈍，有時凸，基部斜圓形或楔形，邊緣有細鋸齒。花雜性，成腋生及頂生總狀花序，花部均有細柔毛，花萼鐘形，裂片4，卵狀披針形，花瓣4，淡黃白色，卵形或長橢圓形，雄蕊8，4長4短，子房條形，扁平，莢角直而扁平，有光澤，黑紫色，被白色粉，長12～30厘米，種子多數(shù)扁平，長橢圓形，長約10毫米，紅袍色有光澤。棘刺多數(shù)分枝，主刺圓柱形，長5～15厘米，基部粗約8～12毫米，末端尖銳，分枝刺一般長1.5～7厘米，有時再分歧成小刺，表面棕紫色，尖部紅棕色，光滑或有細皺紋，質(zhì)堅硬難折斷，木質(zhì)部黃白色，中心為淡灰棕色，而疏松的髓部，無臭，味淡。每年的5月份開花，10月份果實成熟，棘刺長成
皂角的經(jīng)濟價值皂角樹木頭能做家具皂角樹的材質(zhì)堅硬，肉質(zhì)細膩，是制作家具的上等之樹。皂角木家具在市場上價值不菲，皂角樹為多年生作物，一經(jīng)種植成功多年受益。能為皂角樹的枝刺，價值極高。近年來作為、抑癌的主要中藥，臨床實驗療效神奇，效果十分顯著，副作用小，是中醫(yī)乳腺癌、肺癌、大腸癌等多種癌癥常用的配伍之一，目前在國際市場上貨缺價高，近幾年皂刺入藥每公斤價格90-120元左右。
