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原產(chǎn)自法國波爾多區(qū)，適合溫和的氣候，土質(zhì)以石灰土，常被稱為Fume Blanc。主要用來制造適合年輕時飲用的干白酒，或混和塞米雍以制造貴腐白酒。,半干紅葡萄酒 16～18℃,過去幾年凡是投資白酒產(chǎn)業(yè)的人，大都采取兌勾食用酒精加香精的辦法或偷工減料進行牟利，隨著人們健康意識的提高和食品安全管理加強，再想推出這些垃圾產(chǎn)品是行不通的。未來的發(fā)展趨勢是從品牌向品質(zhì)過渡，如果企業(yè)沒有真功夫，誰也逃不出這一劫難。,品酒專家們試圖將酒釋放的氣味確定為近似于人們熟悉的物種的香味.通過實驗, 訓(xùn)練出超乎尋常的敏感和嗅覺記憶是可能的,你同樣可以辯認大的香味家族如: 水果, 花草以及一種特定的氣味. 不同土地生長的葡萄, 所釀成的酒擁有其特殊的香味: 雷斯蕾(riesling) 有一種石油的味道; 陳釀香檳酒有咖啡味; 在橡木桶內(nèi)存放過的紅酒散發(fā)出食用調(diào)料的香味; 卡波內(nèi)-索維尼(cabernet-sauvignon)那高雅的芬芳氣來源于它的黑加侖式芳香.