真空滾揉機產(chǎn)品介紹:
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,從而達到腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收,增強肉的結(jié)合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率。
本機采用不銹鋼制作,圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理,滾揉空間大,運行平穩(wěn)、噪音小,性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高。槳葉圓弧形,設(shè)計獨特,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
優(yōu)勢:單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇。
真空滾揉機產(chǎn)品特點:
1、槳葉圓弧形,設(shè)計獨特,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高;
2、設(shè)定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間;
3、整體采用304不銹鋼制作,符合食品衛(wèi)生標準;
4、圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理,滾揉空間大,運行平穩(wěn)、噪音小,性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高。
5、可實現(xiàn)自動出料,能減輕勞動強度并提高生產(chǎn)率;
6、具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能;
真空滾揉機用途:
適用于加工高級火腿、肉腸、牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉,腌漬液能夠被有效吸收,肉質(zhì)結(jié)合力強,截面承受力強,保水性好,口感更鮮嫩、色澤自然美觀,提高出品率,增強肉制品的高品位。
真空滾揉機主要技術(shù)參數(shù):
型號 |
功率kw |
生產(chǎn)能力kg/次 |
容積L |
外形尺寸mm |
重量kg |
GR-200 |
2.25 |
150 |
200 |
3 |
≈300 |
GR-300 |
2.25 |
225 |
300 |
3 |
≈320 |
GR-500 |
2.95 |
375 |
500 |
3 |
≈500 |
GR-600 |
2.95 |
450 |
600 |
0 |
≈520 |
GR-800 |
3.75 |
600 |
800 |
6 |
≈680 |
GR-1000 |
4.75 |
750 |
1000 |
0 |
≈760 |
公司承諾:
一年三包+終生維護+量身定做+長期跟蹤服務(wù)
溫馨提示:
設(shè)備價格參數(shù)僅供參考,根據(jù)型號規(guī)格配置不同,所以價格不同,支持加工訂制,具體詳情請咨詢廠家。