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多年瓶?jī)?chǔ)的陳釀型紅葡萄酒，在瓶?jī)?chǔ)的過(guò)程要把瓶臥放，儲(chǔ)藏溫度12～14℃即可，存在陰暗處，免受震動(dòng)，遠(yuǎn)離異味。,聞木塞：侍者取出軟木塞，讓你聞聞軟木塞，有芬芳的果香和馥郁的酒香，沒(méi)有異味，就能進(jìn)一步確認(rèn)酒的品質(zhì)。無(wú)誤后，就可以請(qǐng)他倒酒。,Sauvignon Blanc蘇維濃,比起其它重要品種塞米雍所產(chǎn)干白酒品種特性不明顯，酒香淡，口感厚實(shí)，酸度經(jīng)常不足。所以經(jīng)常混合蘇維濃以補(bǔ)其不足，適合年輕時(shí)飲用。部分產(chǎn)區(qū)經(jīng)橡木桶發(fā)酵培養(yǎng)可豐富其酒香且較耐久存，如貝沙克－雷奧良等。
