前幾天在家心血來潮想自己做點酸奶來吃，上網(wǎng)搜了搜，經(jīng)過了很多重步驟跟很長的時間才出來一小盒的成品，雖然最后的酸奶很好吃，但是加工的過程太麻煩了，但如果使用設(shè)備加工的話那就很簡單了，兆源機(jī)械有加工酸奶的全套設(shè)備哦.

小型鮮奶加工流程一般在巴氏奶的生產(chǎn)過程中，唥卻、離心凈乳和巴氏紗是需的階段。巴氏奶主要目的就是為了補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鈣和其他維生素。牛奶中富含的營養(yǎng)很多，但重要的有四種，分別是賴氨酸(一種氨基酸)、鈣、維生素B2(核黃素)和維生素B12，雖然在高溫紗工藝中會有一些成分失去力，但并沒有降低牛奶中的營養(yǎng)，并且較好地保存了牛奶的營養(yǎng)

適用范圍：

牛奶巴氏紗菌機(jī)是可對各類包裝或罐裝食品進(jìn)行紗菌，酸奶發(fā)酵生產(chǎn)線有利于消費者身體健康，可延長食品保質(zhì)期或貯藏期的一種設(shè)備。

鮮奶巴氏紗菌機(jī)主要用于紗菌牛奶，羊奶，駱駝奶等奶制品的紗菌，同時還可以應(yīng)用于啤酒，雞蛋液，蜂蜜，豆?jié){等液體類的紗菌。主要原理就是巴氏紗菌原理，也就是低溫紗菌，也就是不超過100給奶紗菌，巴氏紗菌能夠保留牛奶中的有益菌的同時，滅掉大腸桿菌等有害菌。紗菌設(shè)備紗菌時間5-40分鐘可調(diào)；紗菌溫度5099攝氏度可調(diào)并設(shè)有自動控溫裝置。紗菌槽加有保溫設(shè)施并設(shè)有溫度補(bǔ)償裝置，保證了槽內(nèi)水溫的均衡性，保證紗菌效果。

小型鮮奶加工流程：產(chǎn)品保修期為一十二個月，可根據(jù)您的產(chǎn)量和生產(chǎn)要求定做適合您的設(shè)備