江蘇的王姐想在江蘇開一家奶吧店,因為不知道開奶吧店要用到什么設(shè)備,問了身邊的朋友朋友也不知道,在網(wǎng)上問廣大網(wǎng)友網(wǎng)友的回答也是各種各樣,沒辦法就在淘寶上看到了我們家的設(shè)備,因為咱們公司是奶制品加工設(shè)備的制造廠家所以也知道開一家奶吧店要用到什么設(shè)備,我也很詳細(xì)的給王姐介紹了一下。
酸牛奶加工設(shè)備由于方法不同而存在很多不同的地方。保質(zhì)期比較長的液態(tài)奶一般為常溫奶,市面上的常溫奶都有“純牛奶”的標(biāo)志,常溫下可以保存一個月以上,采用高溫技術(shù)加工而成,雖有維生素破壞,但破壞程度很低。保質(zhì)期比較短的液態(tài)奶一般為巴氏奶,消費者只能在超市的冷鮮柜中找到,包裝盒上大都有“鮮牛奶”的標(biāo)志,采用低溫加熱的巴氏法加工而成,能保持鮮牛乳的營養(yǎng)含量和良好口感,馬奶生產(chǎn)線但需低溫保存、保質(zhì)期一般在一周內(nèi)。巴氏奶還有一個大的特點,不能添加防腐劑及各種添加劑。巴氏奶中含有人體所需的幾乎所有營養(yǎng)物質(zhì)。除了蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)元素,大家還知道牛奶中含豐富的鈣、維生素,還有一些人體需的微量元素,幾乎包含了人體所需的所有營養(yǎng)物質(zhì)
1、鮮奶巴氏紗菌機按照產(chǎn)量分為100L和150L兩種,100L一次能處理200斤鮮牛奶,150L一次可處理300斤鮮牛奶,100L和150L的 低紗菌量都為10公斤。另外我們還有大型鮮奶巴氏紗菌機,發(fā)jiao罐,制冷罐等。大型鮮奶紗菌機型號可分為200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L、2000L、3000L等等。
2、鮮奶巴氏紗菌機按照制冷方式分為:制冷壓縮機制冷,冰塊制冷,自來水制冷。
酸牛奶加工設(shè)備:產(chǎn)品保修期為一十二個月,可根據(jù)您的產(chǎn)量和生產(chǎn)要求定做適合您的設(shè)備