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軟木塞分天然軟木塞和膠合軟木塞。天然軟木塞也分幾個(gè)級(jí)別，一級(jí)塞木質(zhì)緊密、均勻，幾乎沒有疤孔，密封的效果。膠合軟木塞是把質(zhì)量差的軟木粉碎成渣，加膠趁熱膠合壓鑄而成。成本較低，密封效果較差，裝瓶后短期內(nèi)消費(fèi)的紅葡萄酒，可選用膠合軟木塞。,用開瓶器上的小刀，在瓶口下方凹處，把熱縮帽切開，撕掉，露出軟木塞，用抹布擦凈。,葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。這些都是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過預(yù)先消化，直接被人體吸收。特別是對(duì)體弱者，經(jīng)常飲用適量葡萄酒，對(duì)恢復(fù)-健康有利。葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素（Oligoe Lement），具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中­生的反應(yīng)性氧（Ros）對(duì)人體的傷害（如對(duì)細(xì)胞中的DNA和RNA的傷害），這些傷害是導(dǎo)致一些-退化性疾病，如白內(nèi)障，心血管病、動(dòng)脈硬化、老化的因素之一。 因此，經(jīng)常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。,在喝酒的時(shí)候的酒溫和酒貯存的溫度大不相同，不同類型的葡萄酒需要不同的侍酒溫度，來展現(xiàn)各種酒的特點(diǎn)，比如白葡萄酒溫度要低一些8—12℃，甜酒要更低一些，而新鮮的紅酒可以12—16℃之間，濃郁的紅酒的溫度可以更高一些。