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一些白葡萄酒中， 酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。 ,葡萄酒橫放或斜放，保證酒液和軟木塞接觸，可使軟木塞保持濕潤(rùn)，密封性更好的同時(shí)，還能使酒體陳化，更加成熟。不過一些橡膠塞或是塑料塞的葡萄酒就不用這樣放了，因?yàn)椴挥帽３制咳臐駶?rùn)，同時(shí)葡萄酒的酒體也就得不到陳化了。,在什么樣的溫度條件下飲用紅葡萄酒，能夠獲得的飲用效果，使人獲得美的享受，謂之飲用溫度。紅葡萄酒的飲用溫度，隨著季節(jié)及飲酒的環(huán)境條件而變化。一般說來，不同種類的紅葡萄酒飲用溫度如下：
