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半干紅葡萄酒 16～18℃,多年瓶?jī)?chǔ)的陳釀型紅葡萄酒，在瓶?jī)?chǔ)的過程要把瓶臥放，儲(chǔ)藏溫度12～14℃即可，存在陰暗處，免受震動(dòng)，遠(yuǎn)離異味。,紅葡萄酒打進(jìn)軟木塞后，為了使軟木塞的彈性充分得到恢復(fù)，應(yīng)該使酒瓶立放12~24小時(shí)。然后才能倒放或臥放，進(jìn)行瓶?jī)?chǔ)或貼標(biāo)。,塞米雍以生產(chǎn)貴腐白酒著名，葡萄皮適合Botrytis cinerea霉菌的生長(zhǎng)，此霉菌不僅吸取葡萄中水份，增高塞米雍糖份含量，且因其于葡萄皮上所產(chǎn)生的化學(xué)變化，提高酒石酸度，并產(chǎn)生如蜂蜜及糖漬水果等特殊豐富的香味。,白葡萄酒“杯裙” 的色澤是透明度非常強(qiáng)的深金黃色. 許多白葡萄酒開始是淡黃色, 隨著時(shí)間的增加顏色越來越深. 通常, 涼爽地區(qū)的酒色澤淺淡, “杯裙”為金黃色是高溫區(qū)的酒. 在橡木桶內(nèi)熟化過的酒, 其“杯裙”的顏色較深. 非常年輕的酒時(shí)常泛出一種青綠色, 年長(zhǎng)的, 或者是氧化了的酒呈現(xiàn)為棕色.