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原產(chǎn)自法國(guó)波爾多區(qū),但以智利種植面積最廣,法國(guó)居次,主要種植于波爾多區(qū)。雖非流行品種,但在世界各地都有生產(chǎn)。適合溫和型氣候,產(chǎn)量大,所產(chǎn)葡萄粒小,糖份高,容易氧化。,軟木塞的質(zhì)量與瓶裝葡萄酒的保質(zhì)期有很大關(guān)系。越是高檔的紅葡萄酒,要長(zhǎng)期保存的紅葡萄酒,越需要使用高質(zhì)量的天然軟木塞。,紅葡萄酒的飲用溫度不同,口味會(huì)出現(xiàn)令人驚訝的不同,香氣也會(huì)有所變化。在法國(guó),依照紅葡萄酒的種類、產(chǎn)地不同,而劃分出不同的飲用溫度。有人把比較濃郁的干紅葡萄酒,飲用溫度定在16~18℃;把比較清淡的干紅葡萄酒飲用溫度定在12~16℃。