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(2) 兩次投料,茅臺酒好喝的原因:(1)工藝特殊。茅臺酒的釀制,每年重陽分兩次投料,同批原料要經九次蒸煮,八次攤涼,加曲、高溫堆積、入池發(fā)酵,七次取酒,歷時整整一年,然后要經三年以上貯存,再精心勾兌,方能包裝出廠。,茅臺酒有益健康的品質,給人的感受是:香不膩人、吞不刺喉、醉不打頭,即使過點量,酒勁也會很快散去。決不會像喝其他酒那樣,出現長醉難醒、頭昏腦脹、四肢無力的不良生理反應。,我國的酒文化源遠流長,要說起什么牌子的酒好,基本都會說茅臺酒、五糧液,因為這兩款酒的名聲太大了,在國外的名氣也不錯,都說酒好,到底好在哪里呢?你知道嗎?