為了讓廣大用戶提高產(chǎn)品質(zhì)量,增加產(chǎn)量。殺菌后的食品可在常溫下運輸·貯存和銷售,在流。通領(lǐng)域的成本大大降價,而商品得保質(zhì)期長,可利用產(chǎn)地的新鮮原材料在當(dāng)?shù)剡M行大批量加工,以獲得高品質(zhì)·低成本的產(chǎn)品,更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴大銷售面,而獲得高額利潤。因此我們吸取了各種進口殺菌釜的設(shè)計經(jīng)驗,在原標(biāo)準雙層的基礎(chǔ)上研發(fā)了一系列的高溫殺菌設(shè)備。新研發(fā)的電汽兩用噴淋式殺菌鍋,電腦全自動·半自動雙層水浴式高溫高壓調(diào)理,電腦全自動噴淋式高溫高壓調(diào)理,全自動·半自動·手動水浴式高溫高壓并聯(lián)調(diào)理
1、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定,熱分布均勻 為保證均勻傳遞和分布熱量,在殺菌罐內(nèi)的內(nèi)托盤的二邊各設(shè)三個扇形噴嘴,噴嘴將熱水呈扇形均勻噴出,熱水淋系統(tǒng)使每層托盤中的物料均勻受熱,同時罐內(nèi)溫度在整個殺菌過程的所有階段,始終按設(shè)定值保持穩(wěn)定,保證F值計算準確,使過度高溫度蒸煮現(xiàn)象減小到低限度。
2、升溫快 由于鍋內(nèi)只有少量循環(huán)水,并采用換熱器。所以,被殺菌食品升溫速度快,一般情況下,在蒸汽壓力為0.5MPa時,罐內(nèi)水溫從20度升到121度,只需1015分鐘,這樣可以保留食品的風(fēng)味和色澤,也能降低能源的消耗。
3、間接加熱和冷卻,阻止二次污染 循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻,同時在降溫時,將同一處理用水通過板式熱交換器連續(xù)進行循環(huán)冷卻并冷卻產(chǎn)品直至完成預(yù)定的殺菌處理過程。有效地防止了二次污染。
4、適合各種不同的包裝物 在整個殺菌過程中,殺菌方式有單段式和多段式,以滿足各種產(chǎn)品的殺菌要求。
高溫殺菌鍋適合各類真空包裝(如:火腿、燒雞、扒雞、粽子、驢肉、牛羊肉等)、玻璃瓶裝、馬口鐵罐裝(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)
:產(chǎn)品保修期為一十二個月,可根據(jù)您的產(chǎn)量和生產(chǎn)要求定做適合您的設(shè)備