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{山梨酸鹽防腐劑}

山梨酸在山梨等植物中有少許含量，因為它本身的化學(xué)酸性質(zhì)，使得它能調(diào)節(jié)部分環(huán)境中的PH,從而影響許多的微生物的生長，達到除掉微生物，降低物質(zhì)的腐爛速度。山梨酸可被用作食品添加劑，山梨酸鹽防腐劑被廣泛應(yīng)用于各種食品加工、存儲的生產(chǎn)工藝中。

山梨酸酯防腐劑毒性極低，對人體的危害可忽略不計，易于獲得，價格低廉，并具有自身的酸度（廣譜殺菌），因此自然成為大多數(shù)食品生產(chǎn)商的寵兒，山梨酸的溶解度 較低，因此食品工業(yè)通常用可溶性山梨酸鉀代替山梨酸。

山梨酸可以抑制食源性微生物的生長并降低食物腐爛速度。 它對食品的風(fēng)味狀態(tài)沒有明顯的影響，不會改變食品的特性，保留食品的原始顏色和風(fēng)味，而更重要的是山梨酸的毒性僅為苯甲酸的25％。

{山梨酸鹽防腐劑檢測數(shù)據(jù)}

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熔點：129-132°C

沸點：228°C

密度：1,205g/cm3

壓力：0.01

折射率：1.5100

閃點：131°C

存放：1.8-7.8°C

溶解度：0.09g/mL

酸度系數(shù)：4.81

形態(tài)：固態(tài)

顏色：白色

PH值：3.8

水溶解性：1.56g/L

{中科溯源山梨酸鹽添加劑配方檢測}

中科溯源實驗室依托于浙大、中科院、川理工等實驗室，可以對多種化學(xué)品進行成分分析及配方檢測，山梨酸鹽添加劑配比還原及成分分析，山梨酸乙酯成分分析，山梨酸鹽添加劑配方檢測，山梨酸添加劑成分剖析，山梨酸添加劑配方分析，山梨酸鉀防腐劑成分化驗，山梨酸鉀防腐劑配方還原，山梨酸添加劑配方剖析，山梨酸添加劑配方升級，山梨酸鉀防腐劑配比還原找成都中科溯源檢測技術(shù)就對了！