拼音:Sānɡ Huánɡ
英文名:Fleckedflesh Polypore
別名:桑上寄生、桑臣、樹雞、胡孫眼、桑黃菇、針層孔菌、梅樹菌
分布區(qū)域:華北、西北、黑龍江、吉林、臺灣、廣東、四川、云南、西藏
桑黃是一種真菌,因寄生于桑樹而得名。子實體無柄,菌蓋扁半球形或馬蹄形,木質(zhì),淺肝褐色至暗灰色或黑色。在楊、柳、樺、櫟等樹干上也有生長。
真品桑黃:菌蓋木質(zhì),扁半球形或烏蹄形,淺肝褐色至暗灰色或黑色,老時常龜裂,無皮殼,初期有細(xì)微絨毛,后變無毛,有同心環(huán)棱;邊緣鈍,淡咖啡色,下側(cè)無子實體;菌肉深咖啡色,木質(zhì);菌管多層,層次不明顯,年老的菌管層充滿白色菌絲;管口褐色;孢子近球形,光滑,菌絲不分枝,無橫隔。
桑黃是什么?桑黃,你聽說過嗎?通俗地說,就是長在桑樹上的靈芝。剛采下來的時候,它是黃色的。桑黃是一種附生于在桑樹上的木耳,寄生于樹齡20-30年的桑樹和闊葉樹古木上。它一旦寄生,就會將寄主的營養(yǎng)全部吸收掉,使宿主逐漸枯死,由此可見它的生命力相當(dāng)旺盛。野生桑黃不多見,人工種植更難,它生長十分緩慢,其實只有長在桑樹上的靈芝才叫做桑黃,這種桑黃藥效好,當(dāng)然價格也貴。
對此,桑黃只有生長在桑樹上的才珍貴,采集不易。樺樹、松樹、楊樹也會長,但那是楊黃、松黃、樺黃,不是桑黃。
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