人參真空凍干機(jī) 枸杞真空凍干機(jī)原理：
真空凍干機(jī)主要部件分為凍干倉(cāng)和冷阱兩部分，外圍部件分為真空泵組和制冷機(jī)組兩部分。凍干倉(cāng)由隔板和6063型鋁合金制成，隔板的表面處理為陽(yáng)極氧化，凍干倉(cāng)隔板層數(shù)各+1設(shè)置，比如10層為10+1、12層為12+1、17層為17+1；冷阱的作用為捕水，捕水溫度為-35℃～-75℃。真空泵組怕水怕高溫，生產(chǎn)溫度區(qū)間為-35℃～100℃。物料的冷凍過(guò)程，一方面是真空系統(tǒng)進(jìn)行抽真空把一部分水份帶走；另一方面是物料受凍時(shí)把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結(jié)，達(dá)到冷凍要求后，由加熱系統(tǒng)對(duì)物料加熱干燥，通過(guò)抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結(jié)凍，達(dá)到物料冷凍干燥要求。
人參真空凍干機(jī) 枸杞真空凍干機(jī)凍干過(guò)程：
真空凍干機(jī)的過(guò)程一般分為四段溫度，比如玫瑰花和藥材凍干為低溫-10℃、-5℃或高溫10℃、30℃四個(gè)階段，溫度低可以達(dá)到-30℃，溫度高可以達(dá)到100℃。具體的溫度可以根據(jù)不同的物料進(jìn)行調(diào)整。
凍干過(guò)程中真空度和溫度的關(guān)系：
在-30℃時(shí)，凍干過(guò)程就是將固體的冰升華為氣體。當(dāng)真空度達(dá)到300Pa的時(shí)候，在0℃左右開(kāi)始蒸發(fā)，使物料迅速干燥。凍干食品的水分小于3%，可以存放十年之久。
凍干機(jī)參數(shù)：
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型號(hào) |
功率kw |
外形尺寸mm |
能源 |
備注 |
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2.5m²～25kg |
10 |
1800*1400*1600 |
電加熱 |
人工放盤(pán) |
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10m²～100kg |
19 |
1400*3000*1600 |
介質(zhì)（酒精、導(dǎo)熱油） |
人工放盤(pán) |
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30m²～300kg |
43 |
1700*5000*1800 |
介質(zhì)（酒精、導(dǎo)熱油） |
人工放盤(pán) |
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50m²～500kg |
70 |
2200*7000*1800 |
介質(zhì)（酒精、導(dǎo)熱油） |
行車(chē)放盤(pán) |
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100m²～1000kg |
150 |
2800*8000*1800 |
介質(zhì)（酒精、導(dǎo)熱油） |
行車(chē)放盤(pán) |
服務(wù)：
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