冰醋酸 99.5% 工業(yè)級 量大優(yōu)惠歡迎訂購
一、產(chǎn)品基本信息
中文名乙酸
英文名AceticAcid
別 稱醋酸
化學(xué)式CH3COOH
分子量60.05
CAS登錄號64-19-7
二、理化性質(zhì)
熔 點(diǎn)16.6℃
沸 點(diǎn)117.9℃
水溶性能溶于水
密 度1.050
外 觀無色液體
閃 點(diǎn)39℃
三、產(chǎn)品用途:
乙酸可用作酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等。它也是很好的抗微生物劑,這主要?dú)w因于其可使pH降低至低于微生物最適生長所需的pH。乙酸是我國應(yīng)用很早、使用很多的酸味劑,主要用于復(fù)合調(diào)味料、配制蠟、罐頭、干酪、果凍等。用于調(diào)味料時(shí),可將乙酸加水稀釋至4%~5%溶液后,添加到各種調(diào)味料中應(yīng)用。以食醋作為酸味劑,輔以天然營養(yǎng)保健品制成的飲料稱為國際型第三代飲料