熏料成分分析,熏料配方解密,熏料配方優(yōu)化等,用各種色譜,光譜,質(zhì)譜等還原熏料的配方配比。
——中科溯源檢測技術(shù),有各種精密的儀器:除了紅外FTIR,氣質(zhì)GCMS,核磁NMR,電鏡掃描SEM-EDS,元素分析儀等成分分析、配方檢測的儀器,還有其他的指標(biāo)檢測儀器,多達(dá)兩百多種。有成分分析、配方檢測都可以找中科溯源檢測技術(shù)任工!
{熏料概述}
熏料有很多用途,可以作為一種可點(diǎn)的香料,也可以作為熏制食物的材料,還可以作為驅(qū)蟲的原料。針對不同的熏料,中科溯源檢測技術(shù)使用不同的檢測方式還原熏料配方配比,讓委托方了解其配方組成情況,調(diào)整原料的配比,改進(jìn)工藝,優(yōu)化配方!
熏制食物的熏料的原理,是利用燃料的不完全燃燒所生成的煙原料成熟或產(chǎn)生香味的食品加工方法。
{檢測熏料配方的必要性}
1.了解配方組成情況,包括成分的化學(xué)名稱,成分的含量,成分的cas牌號,成分在配方中起的作用;
2.降低原料成本、時間成本,提升產(chǎn)品競爭力;
3.對比不同配方之間的差異,找出適合自己的配方;
4.做成和來樣一樣的配方;
5.改進(jìn)配方,優(yōu)化工藝;
6.換了原料產(chǎn)地或廠家后,配方不如之前好,所以需要通過檢測配方,來找出原因。
{熏料配方化驗及成分鑒定技術(shù)}
熏料配方檢測,中科檢測技術(shù)可以達(dá)到一般化學(xué)成分的準(zhǔn)確性在95%以上,而植物性成分在80%以上。另外,儀器能測試到的,中科溯源檢測技術(shù)都會去核實。