重慶臘肉臘腸設(shè)備臘肉是陜西、四川、重慶等地過年必備的臘制品，他們冬天制作臘肉需要提前制作，因為臘肉光風(fēng)干就需要10天左右，還不包括陰天下雨天，還需要煙熏，時間上還要更長一些­。有一款全自動煙熏爐，烘干煙熏臘肉只需要六七個小時，時間上縮短的可不是一點半點，省事省力省時，無需看守，還環(huán)保�？靵碜稍兾野�.

重慶臘肉臘腸設(shè)備一.結(jié)構(gòu)簡介

本機主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。

1.爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進行蒸煮等加工。

2.加熱系統(tǒng) 蒸煮部分：爐體外接蒸氣系統(tǒng)，蒸汽通入爐體內(nèi)，對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進行調(diào)節(jié)。

3.加熱系統(tǒng)：電烘干部分：本設(shè)備在無蒸汽來源下，可單獨使用電加熱進行烘烤，煙熏上色功能。直接打開烘干開關(guān)，風(fēng)機開關(guān)，爐體內(nèi)電加熱可迅速升溫。對產(chǎn)品進行烘烤。

4.循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) ：爐體頂部裝有高速電動風(fēng)機，大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫，使各處溫度均勻一致，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。

5.發(fā)煙系統(tǒng)：煙熏爐的煙熏箱上部為鋸沫箱，由減速機帶動攪拌機構(gòu)，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的發(fā)煙開關(guān)按鈕控制，鋸沫受熱發(fā)煙，被風(fēng)機吸入主機以熏制熟食品。

重慶臘肉臘腸設(shè)備機器承諾：

1、為了保證產(chǎn)品的高可靠性和先進性，系統(tǒng)的選材均選用國內(nèi)或國際優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品。

2、在同等競爭條件下，我公司在不以降低產(chǎn)品技術(shù)性能、更改產(chǎn)品部件為代價的基礎(chǔ)上，熏雞煙熏機價格真誠以最優(yōu)惠的價格提供給貴方。