斷奶仔豬的營(yíng)養(yǎng)性應(yīng)激及其對(duì)策17
1、適口性相對(duì)較差
斷奶前的哺乳仔豬，其營(yíng)養(yǎng)全部或部分由母乳提供，豬母乳中含有豐富的脂肪和易于消化的酪蛋白；其碳水化合物是以乳糖為主，不含淀粉和纖維。而斷奶后，主要能量來(lái)源的乳脂由谷物淀粉所替代，可以直接被消化吸收的釀蛋白變成了消化率較低的植物蛋白，并且飼料中還有仔豬幾乎不能消化的纖維。因此，仔豬消化道酶系統(tǒng)和生理環(huán)境等均不相適應(yīng)。造成仔豬出現(xiàn)失重，血糖、胰島素和生長(zhǎng)激素水平、肝糖原、胃內(nèi)容物重均降低，胃pH值、氫化ke的松游離脂肪酸水平升高，其結(jié)果表現(xiàn)在臨床上為斷奶仔豬采食量和飼料利用率降低，消化不良和引起腹泄的發(fā)生。一般仔豬在斷奶（3－4周齡）后首要、二天幾乎不采食，隨著時(shí)間地延長(zhǎng)，仔豬體重下降，體脂消耗，饑餓感才使仔豬慢慢開(kāi)始采食。一般斷奶后的一個(gè)星期，仔豬僅采食1．5kg左右，體重增加很少或幾乎沒(méi)有增加。
2、缺乏免疫力，抗體水平變化快
母豬初乳中乳蛋白含量高達(dá)7％，占干物質(zhì)34％，而且主要是免疫球蛋白，正好新生仔豬腸壁通透性很好，可完整地吸收初乳中的免疫球蛋白，從而獲得被動(dòng)免疫。但在以后的3周內(nèi)很快下降，而主動(dòng)免疫要在4－5周才起作用。另外，斷奶應(yīng)激可降低循環(huán)抗體水平，抑制細(xì)胞免疫能力。因此，斷奶仔豬的免疫力較低，容易拉痢和生病。務(wù)必給斷奶仔豬提供很好的衛(wèi)生前提，以保證仔豬很小的細(xì)菌感染。
3、腸道的影響
（1）仔豬補(bǔ)充不同類(lèi)型的飼料蛋白質(zhì)對(duì)3周齡斷奶仔豬小腸粘膜形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響，豆粕造成的損傷很?chē)?yán)重，玉米一豆粕混合型次之，而乳蛋白很輕。
（2）消化吸收受阻會(huì)導(dǎo)致小腸下段養(yǎng)分過(guò)剩，這可能會(huì)使棲居在腸道中的微生物發(fā)生顯著變化，病原菌大量孽生繁殖為腹瀉創(chuàng)造前提。
（3）如果斷奶時(shí)采食中斷的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)激能被克服，那么，從豬乳轉(zhuǎn)為固體飼料也將有很少的創(chuàng)傷，仔豬的生長(zhǎng)可能增加。
如果仔豬遇到了應(yīng)激過(guò)度或者免疫力突然下降，建議用我們?nèi)槊锤呙饽谭蹃?lái)喂仔豬。
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