驢能夠耐粗飼、抗逆性很強，能夠在40℃的高溫和-40℃的寒冷的環(huán)境下飼養(yǎng)，不易生病，好飼養(yǎng)和管理，對環(huán)境的要求不太高。夏季高溫環(huán)境下要做好降溫工作，冬季寒冷時要注意驢的防寒和保暖工作。
驢奶是接近于人乳的動物奶。驢奶是一種保健奶品，又是一種藥材。驢奶之中的營養(yǎng)物質非常高，其中含有大量的蛋白質、氨基酸和維生素e、維生素c可以有效的補充人體所需要的多種氨基酸。是一種低脂肪、高蛋白的食品，而且驢奶本身含有一定的硒元素和乳清蛋白，可以有效的促進人體的新陳代謝。
驢奶含有豐富的益生菌，益生元，有益于腸道健康，高鈣富硒更好的。
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